蒜蓉廣東菜心
材料：
5 {6 I5 U8 k, N* K8 J0 D; u廣東菜心４００克# z8 Q. \) [' x& ?) b
蒜蓉３０克1 J. D: {3 Q/ R' J! _+ Z- C
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" w8 f1 c: v- m! v5 l2 Z調味料：
, k7 L, c- ~- Z& T/ z香油、鹽、雞精各適量& f8 d3 b, ^4 X/ a
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美味秘訣：
* i( B* a+ f* o菜心梗較硬，要切去較老的部分。- @3 `1 n+ z G2 V/ E3 J
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專家點評：6 u* J* t! [# N3 u+ I5 W
補血養顏。9 W6 l2 X% i; [5 m# N
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0 F1 X" ]& w& a# v: y5 a9 S適合人群：* a2 l1 ]" f6 F
一般人都可食用，尤其適合女性食用。, c0 ~9 i' G( g$ v5 O
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' _0 J( S5 r) g& T制作時間：$ J+ j# D. o. Q! g
６分鐘。) ~5 ^; b+ A" H7 J$ m
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3 L4 f0 t# n; e. M: M做法：* u9 W" _8 c7 ]/ M; h
１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
- n, {$ s( }! b& v: ~, ~$ X9 u２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
