[轉貼] 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料：
4 m3 M, {+ b) a6 s葡萄乾 70g
6 r* p* J! Z; ~; T) S白蘭地 適量
) h' ?& u! e( @/ ^" S" Z奶油 170g+ z; S8 j/ j' W3 t
糖 170g
1 S2 O" _' V" g- A! Y# q( ^蛋 3個% X  h1 C% }1 ]  E8 l9 L
中筋粉 200g
: w9 V) ~  ]4 \& Z, F" c9 r( |0 K& `泡打粉 1又1/2匙
6 Y, z  ?, H2 s肉桂粉 1/2匙+ V$ J7 }; u/ l$ S' V9 ?
鮮奶油 80g
6 v' {! M3 Z* n" `9 ^# b' L5 W) F碎巧克力 140g) B. Q8 d0 {$ V" p2 L
& T: [5 T# o! ^+ m" ?  y/ y! p3 X
做法：: H. e( i0 k! B; m! s% e4 x
1.葡萄乾泡酒30分7 g; }" p; s4 S  j; `7 P5 e
2.打發奶油與糖" ^( X+ a" q2 x  p6 j
3.分次放入蛋* f2 L: x* z/ C1 _: l" H
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
2 `! D6 x/ m" E) G, j; B/ I: [' N. M5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾- }( i- B2 b. z- r; ?4 e
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)" \8 Z9 p: S- l4 `7 G

$ s6 C% c5 L3 C$ K最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!