[轉貼] 泰式鳳梨炒飯

材料 　
. W* J' x5 ?- {, b% y/ k/ cA：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。% q+ g0 I$ G! A" t# l/ W% l
B：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。
) U; P6 q5 }) _0 J& x% c& k4 [5 KC：白飯3碗、葡萄乾2大匙。$ c% B1 n# m! Q
D：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙
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! T' s3 G  b& ^) q8 R) j調味料 　
& k$ j7 O  D, Q9 R) G8 h鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
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做法
$ ]8 b' G/ E  r* |（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
! h/ V# {$ O4 L（２）盛起後撒上D料即可上桌。