香蕉雪糕
材料： - H' I1 \1 ]+ U. P4 k6 Y5 U
鮮忌廉250毫升 ' ^ ~( [1 `4 r9 B- u
軟黃糖75克
" G2 W0 [9 T& q5 o7 R, V8 y! K4 B熟香蕉3隻
/ f+ B0 _( y: M檸檬汁1湯匙 ; ?* ?3 N# B$ l, s
威化餅4片
8 @9 {( Y) N7 Y6 ?8 `4 {* Z1 V3 V$ _+ C6 ]$ B% h, S# |
製法： ' o; X, i/ _7 s8 P1 |
1. 用電動攪拌器把鮮忌廉打至濃厚泡狀，加入軟黃糖續攪拌。 % a# ^( K* v: D8 D7 A
2. 香蕉加入檸檬汁壓成茸加入已打好的忌廉中攪勻。
( E" v% o& C( x* w8 j. F7 {3. 盛入容器內，蓋好，冷藏一小時，取出拌攪，再放進冰格內，直至凝固。 # e3 f4 a; P# u6 ?9 a
4. 以威化餅拌食。
