[轉貼] 雪耳紅棗粥

材料
. }" R% |/ r- n! V2 T0 n% q米 - 70 克- r4 g/ r/ @9 Q8 s7 a* j4 z
水 - 10 杯
( R8 M; j1 o1 P雪耳 - 2 朵
; ]8 f$ y  I. y元肉 - 2 湯匙
# H. {% c1 y& N- m' R/ z去核紅棗 - 10 粒
* q9 q  t2 t: L冰糖 - 140 克& ^3 O* r/ m4 \5 B. ?+ s; k$ Z) u
* b: t7 |; p9 u' U% d" _4 v2 Y
做法2 ]! ^* Y1 m& O, E) i
1.  米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲 30 分鐘。  # @' K8 Q' P) H* q
2.  雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。  
( f8 \9 y9 g8 C7 j& f3.  元肉及紅棗沖淨，候用。  
1 j% S, B  K3 q' V$ e8 M- {; E+ _4.  將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。