紐西蘭式黃金奶酪
材料：
8 x. ^6 A( e- f: L. ^蘋果丁拌羊奶半杯
7 G& O% Q; ~. B) F5 z葡萄乾 適量
0 e; F- j- A$ F( ?/ {1 e奶油 １/３匙
Y Z2 g3 j( ]3 h- C核桃 適量
9 G# H P5 P* T9 ]; Q. ?# `4 V麵粉 ７大匙
4 d5 a ?8 v5 o' {+ D$ j' F8 q調味料 5 y, {# t+ s8 A
糖 ２大匙 ; i3 p O# {/ {" Y8 K
沙拉醬：起司粉 比例３：１
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作法： 4 f q" F4 v- v& b: t5 h+ v
1.先將蘋果切丁並泡鹽水 & l: b5 L- i2 \; _
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 ) l- T) x, }7 R; N( T6 h8 T
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 ) [' _, G5 }0 Q& i) ^
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 * P& U+ b- @. W$ k8 a8 A" @$ H9 l
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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# [% u: X H2 O流口水時間！ ! C3 A7 Q! B) \, k( z+ h
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
0 A9 m$ L' O& {$ Q5 j嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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美味小秘訣！ $ r% {6 `9 J: O, |8 y
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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+ v8 C" l$ m' @: o: B. c x備忘錄： , X/ M* U8 i: T( u' R, h
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
