[轉貼] 濃朱古力曲奇

材料
' h; n  h( g' P% S" U% [低筋麵粉175g' c5 ]! e3 G3 h* L& w, \, k
蘇打粉1/4茶匙
+ q1 y! G/ f' J. }) _' [糖霜189g6 ^" `) q. w- C& ~: q) T
無鹽牛油63g  k$ z3 Y* @0 A9 b3 U
蛋2個, s; W8 T& T! X. T6 F; p/ b1 N! I
朱古力粒300g
4 v5 J- u$ \+ ]6 Y. Q& O% Y5 G朱古力磚250g
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: W3 g5 a. R/ ?, j2 ~; f1 @" F8 U做法
$ J; r+ X6 C6 r- v: _3 M先預熱焗爐至180度
  y, i6 q7 |; S5 p/ m將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
/ N, U" Y+ F. ?7 t  A! x/ H9 o將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。