牧草雜糧米飯

材料 " L! y9 |2 _% \5 v" T* J+ z
白飯.................800公克2 `& E- H& |" Z, I
蕃薯丁...............100公克
- {' \& m& r. S2 H- C毛豆仁...............50公克7 O; L1 E& V& U
玉米粒...............50公克1 l# k* m$ k; x! W: W9 x
蛋...................1粒; \' ]! `5 T3 m0 m  D7 S
胡蘿蔔...............50公克* P! f. e2 U* P
狼尾草心.............30公克
& H5 a/ K; g" N# x/ a% X藍梅果干.............10公克
6 l7 n6 q8 L2 w& J- S5 W蔥末.................10公克7 `/ C8 i" G( B2 D+ i; {( S0 Y
油...................1大匙 % k7 \: g" ]* G$ d- [
調味料
' u, c* }1 p' [醬油.................1茶匙5 S" Q7 S  `- j4 E/ s/ r
鹽...................1茶匙
" E# ?# z# j6 k- j% g糖...................1茶匙8 ^: N+ h  ?  C' G
胡椒粉...............1茶匙
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作法 # h$ {+ F7 u- k( u) Q
1.胡蘿蔔切丁，狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒，入沸水川盪熟備用。, V3 c# s8 F8 y- Q5 l4 W5 d
2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用，瀑香蔥及炒蛋，加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。