瓶頸永遠發生在瓶子上方
當我有一天回家的時候，我太太告訴我一個小故事：
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你知道嗎？為什麼我們家種的豆芽菜細細乾乾的，
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5 E4 q4 k: S3 j2 O而專家種的豆芽菜為什麼種出來肥肥胖胖的！
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我說我搞不清楚；太太就解釋了，
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% h" I% I" \% B3 F9 M" l" `# l" J今天中國時報登出來一個故事，
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我們家種豆芽菜是小孩子在玩，所以把它丟進了培養皿，
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他愛怎麼長就怎麼長，長出來又細又乾、光合作用； & l% B0 A4 S6 R
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但專業種豆芽菜就不是這樣喔！當種子灑下的時候， 0 Y/ `) @7 w: x5 m9 h
% C/ ~6 R) ]/ K( ?, b' Q它會在上面蓋上一層重物，這重物可能是玻璃墊或投影片，
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* x9 l; n7 @- w z所以當種子蹦出來的第一個時間，它碰到的就是個壓力， + u3 U: y8 e4 Z4 [
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它就必須告訴自己，我必須把自己的臂膀肥厚才能夠舉起這個重物，
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而且他們在舉的時候，彼此之間有個默契， $ K4 G; d* n& Q- [
/ S E W% y+ U- k: A他們都會一起喊一句話：「一、二、三頂」、「一、二、三頂」， 1 a- \4 h" p+ q! O; N3 r
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頂的這邊太快的話壓力會往另一邊傾斜，另一邊就永遠長不起來了；
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, C9 X, x# ]' R所以各位如果有到福華飯店吃一道名菜叫炒豆芽， ( g) O) N+ t) X( V- T
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那個豆芽胖到裡面可以塞肉，妳就知道這豆芽有多胖了； : x. ` x+ N2 o% n+ C( k
9 G" ]/ z' I- b# N所以古老的中國人有一句老話「壓力是成長的開始」。
