芝麻柴魚韭菜卷

芝麻柴魚韭菜卷 【做　 法】 $ f0 I$ ?7 [: p# m& S" B: i1 K
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1.韭菜洗淨去雜質備用。
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% u" s5 g0 ]% i# ^/ t5 L1 R) B2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。" k3 N! ^. W( P( Z; j

$ p# F+ K* {) h3 g3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。 * S' M  u5 X& ~* k% r  c+ |
  
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* U/ ~. l7 t- W* ~【材　 料】 : y' G% v* V& n5 J& r
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韭菜 300公克 $ ~& D: p% {" e5 T
柴魚片 適量 4 S. P& {& m) S# w9 O- ?2 J
熟白芝麻 適量
: b0 \" E2 L$ ?; y$ ^【調 味 料】 3 u1 u3 X; {+ U5 d; I) C

* M1 u1 v1 z3 z9 G. s; j醬油膏 2大匙
* G( Y4 i* S/ k5 D% P4 q, E香油 適量