鹹酥甜不辣 【做　 法】

鹹酥甜不辣 【做　 法】
- L" g" k+ L9 H5 r4 A" I6 E
0 o6 p+ ?1 v) f5 g6 D1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。
/ C+ J- x( B6 @) j+ {- U
4 g  ^1 z- \- V% y2 ~' }5 q3 {2 G2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。
" N/ ~. ?. F5 Y" T' K- y  ! D! H* s: ?( v( x* T: ?

5 I8 }' `- C3 E  G6 M
& c$ N& I* `) J& t% g【材　 料】
. ]0 c" k3 b1 _, I; |$ @9 X6 }) a : x$ ?+ h  [* d( k* Y, k* T1 P: R1 R- P
片狀甜不辣 2片 2 n0 ~% H2 Q% D1 d9 }- {
長條甜不辣 5條
$ B' d, N; \- p$ o4 y米血 5塊 3 U2 k( I4 N! d6 m. M; h- o! ]
九層塔 30公克 3 j+ Q9 [$ y2 m" x
胡椒鹽 適量