味噌雞丸子鍋 【做 法】
味噌雞丸子鍋 【做 法】 2 H* ?5 D/ k5 F. u! k& H4 T. n' d
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1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中,以大火煮熟,最後撒上蔥花即可。 + l! d3 {' |2 P/ t! q
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& O X! ~" x5 @( P4 ?9 Y: P【材 料】
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4 \5 x* }6 q! A6 D, _, @/ L g: W鍋底:$ l- w: r* G6 S \. ~' Z7 V
水 3杯
0 k6 Q4 G, L1 ~昆布醬油 3大匙
/ X+ G: T' q, e+ R+ N糖 1小匙 / u) \6 f: W: h7 o; G8 T j' P
鹽 1小匙
0 y) T; n4 ~: m0 J& g+ ~* m煮物料:
0 D3 ~! F& Z7 S" q雞肉丸 10顆
4 B2 ^! B9 u) Q9 y. p4 d" R) G& S雞蛋豆腐 1塊
( b2 |9 d2 l* v6 C, s烏龍麵 100公克 8 e) k4 O+ b: x' g, L9 G7 |
蔥花 適量