泰味蒸蝦 【做　 法】

泰味蒸蝦 【做　 法】 ( p0 k" N) p7 Z( C; X
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1.所有調味料混合好調勻。
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2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。' u' _; E3 w. e& d7 l, A

5 T3 I4 T( x* C# r/ \2 @# E/ g3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 + }8 }$ J# u% ?4 q
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& R6 x, w& v' z/ l* Y【材　 料】 & t6 r9 M4 R: C$ J0 l, H

/ T2 F' J) q/ ]7 }" Q4 z: A草蝦 6支 / p% ?$ t, n$ g' |9 Q1 _! Z
【調 味 料】
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黑胡椒 1/3茶匙 5 D+ q* |( y6 |9 g. G* r# W; c
奶油 1/3茶匙
- \' d  }! l( c7 A7 p+ A# I蠔油 2/3茶匙 ; f/ k; o* L; n
醬油 2/3茶匙
2 F$ H0 ]  {& [6 s) K麻油 1茶匙
) V6 W! ~! z* s& ]2 j米酒 2茶匙$ W0 E. r% }+ k2 m4 R7 Y

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