鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 7 q/ ]6 r* o0 ^
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。! o* e  X) k: V& K
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3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。% q) ^( {2 p8 J! ~+ A% I" H
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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, T% l+ s+ k8 G6 P9 r3 P  G最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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* C4 p9 ~1 \$ b" v8 I【材　 料】 * k# {$ K5 {' F$ g  ]
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蝦仁 10隻
: _: n+ G& t* G& p) H鳳梨 90g
- n& i9 v8 K# g/ v- w洋蔥 55g + d6 V1 [" f8 V2 G9 t6 z6 [2 g7 v: G
小蕃茄 5個 1 w5 K6 p. N/ C: C
青椒 1/4個
$ z2 F3 _/ a8 p1 x, e+ ]: A  a蒜末 10g
# a  F- D1 Z  ~8 N% ]太白粉 少許
2 u6 [" |8 L6 k# z6 y( r  P【調 味 料】
: N, Z7 Z6 g* H& Y , d9 P- M( s3 o9 ^9 a- }' g
糖 1茶匙 + E2 x7 k9 y! L
蠔油 1大匙 , }3 F( r$ e* M! }3 k$ m% Q
醬油 1/2茶匙
5 H, f# J0 w7 y. D* f$ j' M& g魚露 1/2茶匙 & Y! _0 A0 L( p! a9 T9 d
檸檬汁 1大匙 + E( P: s  d4 T. W) P
麻油 1大匙 " P1 {6 ]1 N" \  p2 G
米酒 1茶匙 5 }" z# l- T& z. _" K# p) z
胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.$ M! f9 z9 w4 F: V: m  K8 M