材料：
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洋蔥碎、
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火腿丁、
6 |8 Q% @& c% }" a0 r; E6 }起司丁、
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巴西利碎4樣填料共40克、
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白米30克、
5 S+ L3 n( u& f! R' g" Y! h7 K奶油10克、
, H3 b4 p! H/ S# [% ?高湯30cc、
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全蛋2個、
. f& V4 ?5 `8 H O麵粉、麵包粉
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, z! z* F+ {, a2 J; y" J7 \1炒米
0 d, q' h/ b$ M" P將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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' I: b( l/ |3 c- Z* J2 b) I" {9 H, e+ D2捏球
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將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3沾粉
& P8 d# `" B: e( f$ x& k% ~將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
# a1 i/ L9 m/ ~9 N" W' J; }. `# H如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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