材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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3 |7 Y! a1 y! ~" D1蒸薯
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番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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2包捲
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起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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* @, _3 }3 D. W1 N) f/ {3烤酥
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步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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Tips
! h/ j( M# ~7 Q* ?! b- Q- k起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
' C7 S( V7 c" v/ l邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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