材料：
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薯條 100公克
+ h8 L; i6 n, V4 `( \蘆筍 15根
- Z+ Q! @7 A! r" a, r+ k生菜 3葉
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海苔 2片
6 a. R) S4 ~# }- F, O: x
$ ] m7 j1 u/ u! u; ^沙拉醬 2大匙
7 z4 \1 T; K b3 z' `+ [白芝麻 1大匙
3 g* Q Y4 u% w8 ~. I% a/ G+ D/ M4 Q! z- K, b+ B
作法：
/ E7 c2 g$ F2 }7 V6 L5 d(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
' P+ L" _, R; k: s(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
& J' @! Q% J! n, k2 ~(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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