風之國論壇 » 吃吃喝喝村 » 異國風味館 » 咖哩醬(4) 【做　法】

打印

咖哩醬(4) 【做　法】

野孩子

灰煩剛煮

我還是單身貴族

國王

Rank: 30

歹囝仔

UID: 119
帖子: 70151
積分: 746827
遊戲幣: 109184884
貢獻值: 596346
榮銜
職務
職務
幫派: 壞寶寶樂園
其他
閱讀權限: 255
性別: 男
來自: 寶寶的異想世界
在線時間: 9907 小時
入籍時間: 2008-6-2
最後登錄: 2024-5-18

水瓶座股神是我勳章自介高手勳章夢想成真勳章美食專家勳章青春永駐勳章環遊世界勳章新聞記者勳章體壇動脈勳章瘋狂車迷勳章閃圖交流勳章山清水秀勳章八卦大王勳章發文好手勳章發文高手勳章努力轉貼勳章積極轉貼勳章勤奮轉貼勳章賣力轉貼勳章神手轉貼勳章大戶人家勳章萬貫家私勳章富比陶衛勳章富比王侯勳章富埒天子勳章第一桶金勳章千金之家勳章萬貫家財勳章富甲一方勳章富可敵國勳章積少成多勳章積極進取勳章積年累月勳章默默付出勳章功不可沒勳章突出貢獻勳章卓越貢獻勳章最高貢獻勳章守護精靈勳章守護之星勳章地痞流氓勳章武藝超群勳章傑出國民勳章小熊徽章野狼徽章出水芙蓉勳章俠義之士勳章樂心助人勳章風雨同舟勳章非常勤力勳章愛心大使勳章受歡迎之星勳章娛樂大使勳章字字珠璣勳章未來之星勳章年度MVP獎盃風之國國王風國元老勳章超級新人勳章百年好合勳章 01週年勳章 02週年勳章 03週年勳章 12週年勳章

樓主大中小發表於 2008-7-6 07:33 只看該作者

咖哩醬(4) 【做　法】

咖哩醬(4)

【做　法】

1.將所有麵糊材料放入果汁機中攪打成泥狀備用。, e7 ^$ W8 z! a; k* u: v

2.取一深鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入蒜頭碎以小火炒香，再放入洋蔥碎炒軟後，再放入西芹碎炒軟。

3.將所有調味香料放入作法2的鍋中以小火炒香後，加入高湯續以小火熬煮10分鐘。7 [; y: E D& ?1 a1 s

4.將作法1的麵糊放入作法3的鍋中拌煮約20分鐘，其間用湯匙不時攪拌至湯汁收乾約2/3的量，再以鹽調味即可。


【材　料】

奶油	30公克
洋蔥碎	50公克
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜頭碎]蒜頭碎[/url]	1瓣
西芹碎	50公克
高湯	800cc
鹽	適量
麵糊：, N$ \|; S9 J3 \| 馬鈴薯	1顆
蘋果	1顆
白醬	2大匙
高湯	200cc
【調味料】

印度咖哩粉	20公克
鬱金香粉	5公克
匈牙利紅椒粉	5公克
荳蔻粉	5公克
胡荽粉	5公克
月桂葉	1片

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

咖哩醬(4) 【做 法】

咖哩醬(4) 【做 法】

咖哩醬(4) 【做　法】

咖哩醬(4) 【做　法】