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蒜片辣味蛤蠣義大利麵【做　法】

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-5 12:53 只看該作者

蒜片辣味蛤蠣義大利麵【做　法】

蒜片辣味蛤蠣義大利麵

【做　法】

1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。# W$ f7 c- \, a. I0 i

2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。! o+ t/ o( S" S! }$ z* [

3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可


【材　料】

蛤蠣	8顆
義大利麵	80公克
九層塔葉絲	2片
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜片]蒜片[/url]	2粒
辣椒片	2根
【調味料】

白酒	20㏄
鹽	1/4茶匙
巴西里碎	1/4茶匙
胡椒	1/4茶匙

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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