燕麥蔬菜餅

材料： : O" g5 Z% P( [  ^
奶油 ... 80克
' _- X4 V5 b; w# W. k4 `: E5 ~砂糖 ... 80克
  }  J, d! ^9 T& g. R蛋 ... 1個 1 u7 U6 c! o. x. A( `
麵低筋粉 ... 120克
7 m( B4 m9 g& A, A( {牛奶 ... 2大匙" t) R6 d+ d* f8 a
5 Z$ z2 A5 ]4 a4 @9 e
調味料7 t! ^7 d& V3 r& B
A 料
$ H; Q6 r" L- T( s# {, w青椒末 ... 50克
+ A/ f. R: _6 S" N$ \紅蘿蔔末 ... 50克3 W* {  m* ?3 s3 Q7 F
快煮燕麥片 ... 100克
) r9 q5 |; k7 {番茄醬 ... 2大匙
" k; `/ N5 ^: l( J6 Z$ ^
( U4 T; U( x9 O  e* [作法：
. V& z  x: Z( L  @4 P# p+ t1.烤箱先預熱 180℃。/ V2 `% c5 @- a& f7 b( h- g
2.放在烤箱上層，烤約15分鐘。" T2 N& [# o& T
3.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。
# \7 W0 `# ~! O3 O  G, W* P2 b4.加 A 料拌勻，把低筋麵粉篩入，再加牛奶輕輕拌勻。2 V% ]7 l, T& ~0 N! F2 F: i/ M
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 24個小圓堆即可烤焙。