綠茶大補湯

材料：
( {4 H, O* E: t! a& N! H* a綠茶、竹笙、素肉、紅蘿蔔、菜心、蒟蒻、蘑菇
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調味料：
$ I* }$ o  h% X4 Q2 p5 C薑、黃耆、紅棗 鹽、素高湯塊 9 D/ |1 g) X$ ^) R* S
　　
2 O$ C' t  z5 U: t+ v1 b9 ^作法：
! T- f8 s7 m- @0 D* S1. 綠茶浸泡熱水後過濾備用。1 S4 o- S) Y+ Q3 c4 b7 g
2. 竹笙泡水後切段；薑切片；紅蘿蔔、菜心、素肉切塊備用。7 q1 ~, G$ O  r; ^6 G( n
3. 鍋中放入適量的水煮開後，加入過濾好的綠茶水、黃耆、紅棗、蘑菇、紅蘿蔔，煮約5至10分鐘後，加入素高湯塊、菜心、薑、竹笙、素肉及蒟蒻，再煮約2分鐘後，用鹽調味即可起鍋。