風之國論壇 » 吃吃喝喝村 » 美食介紹館 » 台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場溫暖隨性的串燒

打印

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場溫暖隨性的串燒

野孩子

灰煩剛煮

我還是單身貴族

國王

Rank: 30

歹囝仔

UID: 119
帖子: 70147
積分: 746827
遊戲幣: 109184470
貢獻值: 596342
榮銜
職務
職務
幫派: 壞寶寶樂園
其他
閱讀權限: 255
性別: 男
來自: 寶寶的異想世界
在線時間: 9907 小時
入籍時間: 2008-6-2
最後登錄: 2024-5-4

水瓶座股神是我勳章自介高手勳章夢想成真勳章美食專家勳章青春永駐勳章環遊世界勳章新聞記者勳章體壇動脈勳章瘋狂車迷勳章閃圖交流勳章山清水秀勳章八卦大王勳章發文好手勳章發文高手勳章努力轉貼勳章積極轉貼勳章勤奮轉貼勳章賣力轉貼勳章神手轉貼勳章大戶人家勳章萬貫家私勳章富比陶衛勳章富比王侯勳章富埒天子勳章第一桶金勳章千金之家勳章萬貫家財勳章富甲一方勳章富可敵國勳章積少成多勳章積極進取勳章積年累月勳章默默付出勳章功不可沒勳章突出貢獻勳章卓越貢獻勳章最高貢獻勳章守護精靈勳章守護之星勳章地痞流氓勳章武藝超群勳章傑出國民勳章小熊徽章野狼徽章出水芙蓉勳章俠義之士勳章樂心助人勳章風雨同舟勳章非常勤力勳章愛心大使勳章受歡迎之星勳章娛樂大使勳章字字珠璣勳章未來之星勳章年度MVP獎盃風之國國王風國元老勳章超級新人勳章百年好合勳章 01週年勳章 02週年勳章 03週年勳章 12週年勳章

樓主大中小發表於 2008-6-11 11:40 只看該作者

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場溫暖隨性的串燒

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場溫暖隨性的串燒台北也出現日式的立吞吃食，站著吃串燒別有東京風味。

三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色。
「立吞」就是站著吃的意思，這種店源自日本電車站旁的路邊攤，日本上班族都趁等電車空檔，站著吃些小東西、喝些小酒，漸漸發展成一種刻意站著吃的特殊文化，吃的多半是燒烤或輕食，喝罐裝清酒或啤酒。

* Q/ H3 x0 x0 V0 G& k; S6 T
立吞酒場不只站著吃，裡面也有少少的位子可坐著吃喝。
大眾立吞的整體感覺是隨性、輕鬆又溫暖，極具日式風味的木頭外牆，吧檯設計成可以放手臂的高度，方便客人站著吃；桌子是老闆親自用木板釘的，客人頭上的電視，會不定時播放像無敵鐵金剛、科學小飛俠之類的懷舊卡通，讓人感受滿滿的古早味。有個性的老闆說，這裡就像學校的福利社，想吃就吃、想玩就玩，沒有畢恭畢敬的服務，而是朋友之間的感覺。
店內以串燒為主，食材都是每天一大早進貨，海鮮則選用當季盛產，並且依老闆說的「用愛呵護」，每一道都堅持不加烤肉醬，只用紐西蘭粗鹽和大顆粒的胡椒調味，保留最原始的風味，烤的方法也相當狂野，讓火焰直接烤，從海鮮到牛小排都用這種方式，淡淡的焦味中吃得到肉的鮮味。

大眾立吞酒場備有溫酒爐，讓客人在寒冬小酌時格外溫暖。 1 \) f8 m" y5 C9 h6 C7 s
推薦菜色 0 j1 w$ H3 Y% R4 @% E' e; e, g
●烤肉丼：三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色，是一份可以吃飽的串燒料理。200元

1 N! `" L' k% ?3 s/ U% l4 Q0 D
●鹽烤牛小排：用大火直烤，仍然維持牛小排的嫩而不生，配上蘿蔔泥和沾醬，滿嘴都是鮮嫩的牛味。400元 ! k, t0 D- `5 G" m4 t

●雞肉串&雞翅：烤的時候只撒上粗鹽提味，到表皮微焦時上桌，肉質就很鮮嫩了。
老闆切的雞翅，將中間兩根骨頭轉一下再向外一拉，可以大口吃到無骨的雞翅。雞肉串2串90元、雞翅2支80元 6 D+ F  l( o% R9 S8 t
鹽烤牛小排
雞肉串&雞翅 - v4 S: T! F0 ^# f  t& W" {
．地址：台北市市民大道四段8號1樓 ; J, @" o9 O2 {
．電話：02-2721-3720   j# x9 a) E% }0 M7 o
．營業時間：18:30～淩晨02:00
．刷卡：無，不收服務費
# ?$ i3 S& P; o

[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小衰神讓你損失三位數的現金遊戲幣203.

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場溫暖隨性的串燒

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場溫暖隨性的串燒