微波爐清蛋糕

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樓主大中小發表於 2008-6-10 11:57 只看該作者

微波爐清蛋糕

微波爐清蛋糕
材料 : 50 克糖 4 湯匙鮮奶 100 克自發粉 1 隻雞蛋(打勻) 50 克牛油溶液 1/2 茶匙雲呢拿香油做法 : (1) 取約 20cm 直徑耐熱蛋糕盆掃上牛油備用。 (2) 大碗內放入雞蛋及糖打勻，再拌入鮮奶、香油、自發粉及牛油溶液稍加攪拌即可。 (3) 將粉漿傾入蛋糕盆中，不須加蓋，以微波高溫加熱五至七分鐘至表面略微帶溫即可，放置五分鐘後便成。備註 : (1) 蛋糕的粉漿不須用力攪拌，以免韌性過高。 (2) 測試蛋糕時可以牙簽插入蛋糕再拔出，乾淨不帶粉漿即熟透。 (3) 此方法焗的蛋糕宜即焗即食。

9 k, `7 b9 B4 H: H
Microwave Sponge Cake
Ingredients : 50g Sugar 4 tbsp fresh milk 100g Self raising flour 1 Egg (beater) 50g Melted butter 1/2 tsp vanilla essenceMethod : (1) Lightly brush a 20cm size heat proof glass cake dish with melted butter. (2) Beat the egg & sugar in a large mixing bowl, then stir in milk, vanilla, self raising flour & melted butter. Lightly fold to combine the batter. (3) Pour the batter into the greased cake dish, uncover & cook on high power for 5-7 mins or until the cake surface appear slightly moist. Let it stand for about 5 mins. Serve immediately.4 C" `/ U/ E9 Z9 k) V" w# d' ]- i
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[發帖際遇]: CID冰水小賊們潛入家偷了CID冰水遊戲幣12543.' w6 l8 f' S6 h: D* [

被秋光喚起，孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月，湖心一我。
此時此際，密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃，流螢幾顆。
驀地一聲蕭，挾露沖煙，
當頭飛墮。打動心湖，
從湖心裏，陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵，看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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