瘦不了，用錯招啦
. Y/ J& @. @' C3 e+ A# ~! c$ W+ z4 k" }, D1 f0 n1 e) [, U7 q7 r" b
跟流行，也要講效果！
( I T- S9 Y7 X8 `& K
2 k4 d1 h8 |2 t! K/ `( T! Q' [流行的減肥方法千百種，該選哪一種？讓專家告訴你，時下最in的減肥法，到底有沒有效？！
; e: q3 R6 O( r, r" l, w+ r' I% z7 {' m; d j9 p
文／吳靜美 諮詢／夏慧欣（台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師）
1 c7 z; t! A$ L/ i7 s
$ L' s ~- Y0 {1 s% }$ y1 z: A
【雞尾酒減肥法 評分：★★★★★】
0 }! X. h h% j9 A2 H. ]& }( ^4 \6 ]5 _; y& C# w
藥物、食物、健康食品、運動等各種方法「多管齊下減肥法」的代名詞，不同的醫師針對不同的病人，會有不同的處方。
t; ^" j z9 Z6 x
- Q! t: Z4 c* j- R
醫師解析
: p& |+ A4 C5 c+ M" ]( x+ }
飽足感強、抑制食欲、燃燒脂肪的效果好，只要按照醫囑執行，做起來比較輕鬆些。但台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師夏慧欣指出，坊間有些是利用藥物本身的副作用來減重，所以還會有其他副作用，例如脫水、影響血糖升降、心悸、電解質不平衡等。
9 g3 q: k. o7 p. g
7 z$ M' f+ L {- X( ]) D; b健康食品可提供飽足感及比較均衡的營養素，藥物可抑制饑餓感或熱量吸收，但也不能完全不吃東西或亂吃，飲食仍需均衡。運動雖只占20%的功效，但卻是不再復胖的關鍵。
, C4 M+ c9 B+ r" f" o' x8 {% c
; c7 _: \% ]1 ?2 y+ ]: D每個醫師的處方不同，患者的感覺也不同，與處方種類、藥物劑量等有關，建議第一次看診時不要拿太多藥，嘗試一個星期後，再加以調整。
$ S5 [7 f6 c% H. P3 s
% s0 t( C; h6 N$ F適合：單純肥胖而沒有其他身體併發症者；自制力比較不好者，因會有飽足感，且由醫師盯著。
- z1 J; [( C2 n$ Z6 h
( }1 w! D& A) `" o' U& b, {, `不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者；使用藥物者；粗重工作者；老人、小孩及孕婦。
$ Y! H8 A7 X5 {; y( O# p# ]( {+ y1 G" T# W7 S2 d
【低醣減肥法 評分：★★★★★】
0 {( Q8 m- g& E. N
! W/ e6 c) \- @; x. }) ]認為碳水化合物會升高血糖，血糖又會導緻高胰島素和肥胖，所以把包括碳水化合物、蛋白質及脂肪的食物共約1700大卡的熱量，分配到三餐及點心中，其中降低碳水化合物的量，只占40%（正常約50%~60%）、蛋白質及脂肪則各占30%（正常分別為15%~20%及25%）。不過這些食物必須是低油的蛋白質、富含纖維的碳水化合物，以及單元不飽和脂肪酸。
# j% F1 _- M+ P6 O$ A
4 N2 x' U) B- q6 g: Y# Y! f6 I( u
醫師解析
_9 D3 b2 Y* H1 |8 ]3 n
是一種低糖但並未要求低脂的飲食方式，雖然攝取的熱量不低，所幸脂肪講求單元不飽和脂肪酸，是一種好的脂肪。
; w* j9 i* g1 x, H# b* z8 f: }. r) c
增加蛋白質的攝取可增加飽足感，提供肌肉成分的組成；而碳水化合物的攝取雖然減少，但並未減少很多，足夠人體的基本需求，又不會造成多餘的脂肪。
. G8 T5 U0 s- W* t) X# U5 f/ O" ?7 }5 Q; E% Y$ B, a
但一般人不太容易完全分辨脂肪的種類，及是否為單元不飽和脂肪酸，必須要配合營養師給的食譜。新鮮蔬果也不可忽略，同時要搭配規律的運動。
" c. q% q2 o3 x2 d+ c4 e
9 h9 s; N" _" |0 D' w7 n適合：常吃麵包、高糖食物、精緻烘焙食物、油炸、冰淇淋等反式脂肪酸成分的食物者，特別適合。
, \8 U" b2 M3 \. G9 V
0 U* O C" g7 T不適合：需要很多肝醣的運動員、不可攝取高蛋白食物的患者（例如腎臟疾病患者）、沒有吃米飯就好像吃不飽的人等，以及有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
, A: D; \8 @, R: M' s& }, k
9 u" `. h. k0 |7 @3 |/ m" M
【優酪乳減肥法 評分：★★★★】
4 N. }: X( K$ F+ L, e4 [8 }% o4 O+ e+ [1 t. n( E
早餐只能吃新鮮水果，午、晚餐各只能喝一罐250cc的優酪乳，如果實在太餓，也只能吃一點點低熱量的水果或喝水。至少要連續實行3~7天以上。
9 y- v- F* u. l5 z( V$ L
9 K& |/ g+ n7 ^# S, X* X* Q
和一般人一天攝取的熱量約2000大卡比起來，算是極低熱量飲食；加上優酪乳內的酵母菌有健胃整腸的效果，可使排便順暢，加強了減肥的作用。3、4天可能減少約1公斤的脂肪。
4 b, p& Z4 q$ [6 g, a
+ ^3 s5 M4 s! h) b: ]- e8 M# a醫師解析
! A# R9 u% \/ x$ p0 h: M, k優酪乳內含有鈣質、蛋白質，鈣質幫助脂肪代謝、蛋白質增加飽足感，優酪乳所含的益菌有健胃整腸的效果；早餐的水果含豐富的維他命，提供基本的營養需求。
3 ~8 x( A4 v# A* Q# f, x" i0 c( W+ X0 S. R& l
熱量太低，幾近斷食，短期內還不緻於造成危險，但飽足感不足，長期採用，很可能營養不完整或不足。只能間歇性的採用，或在急需減肥時短期使用，不可使用超過1周。建議加上綜合維他命，補充營養。
9 N. P, O( _( `& { K
* ^0 f$ n. E2 S
適合：身體健康狀況正常，且急需短期內減肥的肥胖者。
# m- m6 r* E7 U- a, U9 [
, W% I' T; U# M6 c$ e不適合：容易腹瀉、乳糖不耐症的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
8 ]7 M9 H" Y4 x0 {2 W! m) y& |: H/ T `- n* S4 U
【膳食纖維減肥法 評分：★★★★】
" S" A5 L, E G/ p* i5 y( j# G+ J+ |
* c6 Y; j4 a: w0 q7 A$ g0 m減少肉類的油脂的攝取，多吃高纖食物及蔬果，服用不為人體吸收的膳食纖維，讓腸胃有飽脹感。
8 i% y" V4 {$ W" [- B5 P
3 @1 Y" ^# Z# {- I) F; |
醫師解析
8 A: M/ g) N. _3 V3 w! W C* l可增加腸胃蠕動，排便順暢，又有飽足感，自然降低食慾。如果水分補充不夠，反而會造成便秘。高糖食物的攝取仍需節制，否則仍可能吃進很高的熱量，達不到減肥的目的；此外，要多喝水，膳食纖維才有效，也才不會便秘。
, R0 e) n: i+ A& ]2 J
0 E/ w& D t$ L; M& i& H$ x3 I- V
適合：有便秘又肥胖者很適合。
* Z+ a/ Q4 o$ T1 s
9 q8 Q* E) l: ]# ~" i& y不適合：一般都還可以。
, S* A4 z* _2 \! ^
+ h% w. V! P' V* ^& L7 K
【低卡代餐包減肥法 評分：★★★★】
, t5 e i5 V q! N0 K2 s! S. E& K) [* W \. X1 r
以低卡代餐包來取代一天中的一、兩餐，再吃點其他低熱量的食物，如果三餐都用代餐包取代，則屬於極低熱量減肥法。
4 S5 S6 E7 V% ~" H7 m5 v; c
$ j& _% D0 }" U" G" r醫師解析
/ N5 K/ `8 a- a$ A6 q6 [代餐包的營養成分完整，減肥效果快。不可使用超過一個月，否則容易造成心肌溶解而引發心臟疾病，或造成酮酸中毒。必須在醫師的監督下使用，並配合規律運動，否則會使基礎代謝率下降，影響健康。
4 n, H9 J9 D6 E! F8 y8 `
" V: \! _& q4 {適合：不想靠藥物減肥，且平時營養攝取不均衡者，可藉此均衡一下。
, Q) ?/ n7 G& N
8 a. z) f5 V' z& f% |$ T+ Z
不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等，並不適合。
, l7 M3 Q" r7 \# h
% u( U, P1 j/ Y* g& s: K' _" W
【吃肉減肥法 評分：★★★】
) w! x8 `+ ~4 O; ]9 K. T v
; K$ S+ F2 U4 u5 w平時可以吃大魚大肉，但不能吃碳水化合物。一開始先限制碳水化合物的攝取量，每天最多只能攝取約一片白土司的量，經過兩星期左右，可增加一點點碳水化合物的攝取量，等體重下降到理想目標，再恢復較正常的飲食，但碳水化合物的攝取，還是不能超過60克。
2 d7 Z6 V$ U8 o5 }6 X
! D! _" b A6 s6 f1 G5 `醫師解析
0 w# c6 r& ^) w
可以大大方方的吃大魚大肉，不會餓著，而且可以快速減肥，短期內是個可行的減肥法。但長期施行會對身體造成傷害，會出現噁心、嘔吐等反應，甚至造成腎臟的傷害，且一旦回復碳水化合物的攝取，幾乎100%會復胖。另外，不設限的脂肪與高膽固醇食物，會增加心血管等疾病的發生。
5 i9 u- |3 M9 F' `% q: _& T
" r2 g8 d$ B4 z L, M2 G. H
適合：常吃很多碳水化合物、精緻飲食的人，又想快速減肥者，可以短期使用。
2 m& P4 E' b* U5 l" B4 M% q
, }% p) L' u( c3 u! S% w: J. h+ I8 Q& `不適合：腎功能不好者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
( ?4 y/ X8 A: P/ _, T) O
0 o; b F7 S# h8 H
【喝茶減肥法 評分：★★★】
, ~- P9 q4 r u
/ L7 X- W4 m" z7 t$ Q
不必進行飲食控制，飯後喝茶，或以茶當水喝。茶葉中含有兒茶素、茶鹼等成分，具燃燒脂肪的功效，飯後喝茶可去除油膩。喝茶只是輔助，必須加上飲食控制及規律運動。
! W1 [/ N/ B! k5 ~& O9 a5 W
6 F6 H/ `8 y+ V2 A. w+ o1 B. A醫師解析
" [+ Q) F8 u6 I/ A, v有些人喝茶會睡不著，且喝太多茶會刺激胃酸分泌，使原有的胃疾更嚴重。喝茶減肥只是輔助的功效，不可因此而飲食沒有節制。
; [" A) D. H% d- |
' x1 w, C$ K9 S; j適合：食物比較油膩的肥胖者，除了飲食必須調整之外，可輔以此法。
& {# w I; v4 j4 G5 D7 `+ `
4 E. `; n* L; Z9 ?, [, U7 Y9 x* `
不適合：有胃潰瘍、胃炎等胃疾患者，或容易失眠的人。
* E* v/ l) j/ Q* b" a
# }, Z! ]2 `2 s6 N
【啞鈴減肥法 評分：★★】
8 C- d5 ?8 ]! f! o, e3 f+ b, b
+ i$ @) N/ b; m( E, y7 ?由日本教授鈴木正成所創，認為運動量不足以及晚間吃了高脂肪飲食，是肥胖的兩個原因。
( L% X; |1 }4 \ x0 m: L& F
# }3 I# |* O# w0 g9 t◎飲食：三餐正常，晚餐不吃油炸或含油量高的食物，睡前3個小時不可進食。
- ~. ^$ l* H6 z) t2 t/ f◎啞鈴運動：每天做15分鐘，早晨或夜晚就寢前運動最有效。
0 r( `* n: |4 b( m
f5 p: ]: M! d+ l |醫師解析
5 p9 Z0 W( W" B活絡筋骨、促進血液循環，啞鈴可以健胸。但啞鈴運動的熱量消耗，比不上跑步、快走、遊泳等運動，啞鈴只能算是減肥過程中；且運動要能燃燒脂肪，15分鐘是不夠的，至少要20分鐘以上。
: n. \- t& E: M& }6 _
9 |' Z; F3 v) Z2 H; r; e
晚餐不吃油膩的食物、睡前不進食，可防止脂肪堆積，是能否有效的重點。 但如果攝取熱量過高或不會計算熱量，則達不到減肥的效果。
/ {$ L! e6 @/ d2 s
0 S' s, ~4 j4 M: h) \$ x適合：膝關節不好，或不喜歡出門運動的人。
! f7 _4 L$ q5 ?- ~& G9 j' V
& _' d2 O" L- B& u6 Z
不適合：五十肩的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
1 z( T" W, ^" @/ {' V7 k& a! }: D2 t) B% L8 I$ f. _* ^% j
【一餐減肥法 評分：★★】
7 }2 C5 B: Z1 a8 ?
/ ?% l2 B, r& W2 m+ e$ E
不限制早午餐，但晚餐只吃番茄或生雞蛋。蛋富含蛋白質可補充營養，番茄熱量低，類似少吃一餐來減肥。
' f3 z& J: }/ V( t3 w
) B; S! e$ V$ _( _. T6 \9 x/ Q% q8 s
醫師解析
* |' S$ f2 a4 w/ v晚餐靠近睡覺時間，避免了熱量及脂肪的堆積。但早午餐如果不設限而大吃大喝，一樣效果不彰。
5 v* b: R) J8 ~# D* w
% f3 c+ d N8 v& u' w' W適合：平常飲食集中在晚餐、消夜者，原本就是不好的飲食習慣，正好可藉此調整過來。
' T& ~9 |1 `; k. A# w
( Z# ]9 K. s; f. A. a' v不適合：對蛋過敏者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
! V: h4 g j$ Y+ |2 A, u1 w) C
8 B, _* S; b5 `# J1 U, f
