辣炒豬肝
材料：
8 t3 b. u. U% X+ P9 ?1 Q$ k4 Q1 ESambal Goreng Ati醬1包、( Y" C5 c9 F: A2 Y
豬肝半斤、
5 u0 E* k7 p: }; ^% D* O0 Q# |馬鈴薯1顆、. L. F) u, I# i/ F. N1 E" Q0 Z' T
辣椒2條 - M, }8 ?* k6 o G/ C
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Tips：亦可用雞心替代豬肝。 ) k+ g' P0 Y, L( r, J! Q# K
* j: x* ~9 T/ m/ y: \做法( W) `. S1 W7 X0 _. s
1炸薯
* a2 D* y, l9 N' E, @8 \馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。
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2炒醬
% L; P2 s" j- G$ ]將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
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3拌炒
. |, w2 a/ p/ c$ r3 p豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。
