辣炒豬肝
材料：. B- s: Z) A8 r. g( r
Sambal Goreng Ati醬1包、
/ P) S% G) I1 h- }/ O% U$ E! k4 w豬肝半斤、
0 R7 _- ^ v0 i5 U2 t馬鈴薯1顆、
3 w) e' m. ?0 U. e辣椒2條
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Tips：亦可用雞心替代豬肝。
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做法
0 \6 h ?" L2 I! e9 j$ v1炸薯
! N; \. F1 q! e A馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。
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2炒醬 ) s2 f. e# a; E9 B
將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
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3拌炒
) h2 W7 @/ G9 T, U U+ d豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。
