辣炒豬肝
材料：
, b2 `2 P; [; H, m$ X! gSambal Goreng Ati醬1包、7 b& Z% h1 r: W* ?* j3 l7 W
豬肝半斤、! [+ z+ x \% h- t
馬鈴薯1顆、
( t* _5 B# D+ T2 G5 _辣椒2條
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6 i1 I* F3 z# LTips：亦可用雞心替代豬肝。
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做法
$ s; ]2 e/ c# v1 U$ {) [7 p) U1炸薯
; }3 u, C' I7 w; w8 i% R$ j馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。
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2炒醬 % D) y0 X% R4 |5 j1 s w" G
將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
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3拌炒 b& w4 k0 u* p5 ~& ]
豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。
