辣炒豬肝
材料：8 O9 o5 R$ [: t" N: j1 _
Sambal Goreng Ati醬1包、* T% a% p) E5 r7 E6 W
豬肝半斤、- l( p7 g) g, S7 F0 \$ h
馬鈴薯1顆、% H. }' m$ }5 C1 t; ]7 G5 R7 V6 ~
辣椒2條
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Tips：亦可用雞心替代豬肝。
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做法6 z. t+ K `+ ~
1炸薯
* y4 E E7 r. A3 [0 E5 P1 j馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。
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2炒醬 8 K7 f: o3 u. a& Q
將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
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3 |4 O5 Z2 ?2 W1 f8 b% [8 {3拌炒
- a3 j V( O% D豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。
