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達取洋芋

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2007-11-6 08:50 只看該作者

達取洋芋

1 達取洋芋 , N) i& [  w/ @
材料：
馬鈴薯2個、1.5個蛋黃、奶油及鮮奶油適量 * w# R8 d: {4 s" P% H
1壓泥
將馬鈴薯連皮煮約30分，去皮過篩成泥。 ) F6 ?0 p  k9 C+ X: ?: [
2調味 & z3 N* L! d3 p1 q1 A0 P
將1加入奶油、蛋黃、鮮奶油充分攪拌，並依個人口味加入鹽、胡椒。   Z1 p# Z' M2 ^! U4 r- h! _
3抹蛋 % p5 j( m  _7 K0 r: L
將2裝入擠花袋，並在擠出的薯泥上均勻擦上蛋黃，以160度烤約3分鐘。

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