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達取洋芋

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-6 08:50  只看該作者

達取洋芋

1 達取洋芋
9 Y3 }0 }. p( R9 U9 ~8 p4 W材料：
. B+ g! t# H  r- u馬鈴薯2個、1.5個蛋黃、奶油及鮮奶油適量 ( {% o! S! E0 ^
1壓泥
4 v4 x, c% D" n, h3 Z: b將馬鈴薯連皮煮約30分，去皮過篩成泥。 ) Y( J: K0 `0 |1 {  j$ s
2調味 ' R2 i; N) M  H1 x7 \6 N0 k5 \: I
將1加入奶油、蛋黃、鮮奶油充分攪拌，並依個人口味加入鹽、胡椒。 9 w/ \% L9 Z0 {. v% Q: J" N- |
3抹蛋
& d- ]6 `9 `1 g3 m  D7 u. N, L2 |9 I將2裝入擠花袋，並在擠出的薯泥上均勻擦上蛋黃，以160度烤約3分鐘。

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