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達取洋芋

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-6 08:50  只看該作者

達取洋芋

1 達取洋芋 , p% @5 y1 J: p  {9 |, j; c
材料：$ F# [# g% D2 K- r1 F7 s# ~% w
馬鈴薯2個、1.5個蛋黃、奶油及鮮奶油適量 9 P$ f' a. }, n9 l/ p
1壓泥
3 [6 O) }* q: W: D. p將馬鈴薯連皮煮約30分，去皮過篩成泥。 - k" V' Y; K- _, ~8 r/ y7 D" W
2調味 ; i  D4 R8 C) _( r
將1加入奶油、蛋黃、鮮奶油充分攪拌，並依個人口味加入鹽、胡椒。 $ @& @, z" O4 Q2 r# B: F' D+ Z' r
3抹蛋
* L+ @/ w1 B  h' P( P將2裝入擠花袋，並在擠出的薯泥上均勻擦上蛋黃，以160度烤約3分鐘。

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