海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
* A" P6 A" C7 i: a& s材料 5 }9 H2 N. g7 J
花枝1尾、
2 q; F2 k# a9 g: s+ y7 V9 Y草蝦半斤、 D( N. p* B0 u0 I% l
馬鈴薯3顆、7 a+ d. r6 r. }' ~" \
迷迭香3支、9 `4 ^& Z- J; R+ o& ]. Z
羅勒1把、
4 W# t( ~- N( S) S鹽1小匙、. a i; W4 B, N4 _1 D) {! u
橄欖油1小杯
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做法 , D' H: ?' a% J+ {, U2 P
1翻炒
( ^+ c8 n! R( i6 a/ \0 @5 `- G將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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# d* b) K8 ]# ]- h5 ?! n2拌料 5 w) P& I% |4 ~$ s7 e. c9 j
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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4 b7 `( o( @6 H3烘烤
: Q# L4 l3 K( \用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 * q0 k6 ]: w% ]
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Tips
5 O2 K$ ^8 }6 j2 V馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
