海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 6 w) |% g8 i3 G# C }
材料 & l- B2 l: w) B. I
花枝1尾、
+ E3 n/ A/ h$ G, p' F8 J草蝦半斤、
: j" g3 ^/ W$ R, I% b: l馬鈴薯3顆、
1 [7 [2 l, V0 `) u; s* d迷迭香3支、
' M8 T" c0 j' G8 O羅勒1把、+ Q1 W0 n, P- h4 j' d& J z
鹽1小匙、
. V4 J% b3 G8 M9 H9 ~% ^橄欖油1小杯
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做法
& a9 T' _0 d! j g$ f8 c3 y1翻炒 ' ]: J# n m4 K2 P2 Z. ~' J
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 3 v2 [0 L! m" ?& Y& r7 R
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2拌料
{8 j: m$ S/ E6 Q/ Y9 K# `- I C花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 8 z, q! k. F; [8 u% k% M) D
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3烘烤
$ D# ^3 H- `- K/ J& S用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 x1 {) s7 L2 C/ k* j0 x
: k- V! j9 g/ v( i OTips # L. s5 B, k5 X# a- d) h% h
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
