海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
- L3 t' r; `4 B3 Z: i% f材料
/ c2 [1 a* `# u U花枝1尾、9 o! H1 Q L- O1 ~3 I# H4 R+ |
草蝦半斤、& s/ b' M& ~& e) d5 L6 ~
馬鈴薯3顆、
* y) x4 R3 }6 J/ I+ e$ f迷迭香3支、% ]+ ~) l+ {' C% d: [
羅勒1把、
. I# j9 f( i. _5 ]5 i6 w" y鹽1小匙、2 g! S, }$ Z) g0 X
橄欖油1小杯
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做法
' i5 [4 }& b# ^ M$ e1翻炒 4 \, Z* q1 R. v, e% \
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
v5 H1 D1 R( ~3 L
. S2 ^7 ^ _, s6 N) k' _& V# H2拌料
$ A1 F/ j' A. N8 l! ?花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 ' P& f0 Q; ~( m+ i. P! g3 N( Q! t+ V2 D
# C% @6 i1 ^6 P3烘烤
; @2 _' Y9 Q' A9 T/ }% L用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 " m7 O# @3 y+ J1 G
; e) i* ^) l5 M" S2 a# eTips
! M3 s9 T5 W/ f馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
