海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
( b" H7 H. U9 A* j( H: R+ \! i$ V材料 0 B0 j2 Z& r% N) T
花枝1尾、0 k. S- N" D1 [' p* ]
草蝦半斤、6 Z/ D! `3 d5 q
馬鈴薯3顆、8 C b/ v: ^4 P$ @1 A
迷迭香3支、6 f9 C; L$ u W1 N- u
羅勒1把、$ w. j7 L5 O7 s# R
鹽1小匙、# {8 X% b2 K4 k: g3 o8 }7 C
橄欖油1小杯 / L5 e+ @7 k$ O' o+ @8 B# C- I# a
4 ?% g% m" k2 f) t* p# j" |' Z
做法
/ i1 Q! w! h% u. ]$ l1翻炒
& y; Z% b/ H L( `將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
; F b; D( z5 f; _9 `. {5 M
! Z" B/ i; {/ V0 g0 ^2拌料 * `& F/ C3 d& c; F) u( }
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
' q5 y; f1 M) Q/ w' x- Y! S7 W* s
3烘烤
3 Q) M5 i. ^! z# P; R用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
: B0 k8 \; ^4 }& q) P4 K' i+ i% Z0 a+ H# I1 K; p- G
Tips ! ]; R% ^% z( i5 n) G5 l( M
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
