海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 0 s3 y# ]' B5 {; n
材料
9 }" _4 j. u" ?' ^0 B花枝1尾、
?) K" R8 i, o* F8 S0 t草蝦半斤、& y3 s3 i& ^3 v% ~- s0 B3 U/ X
馬鈴薯3顆、
# F# a% o7 l! K) p迷迭香3支、- y: }6 N5 x) J1 a
羅勒1把、+ N( Y( X& d- h4 ~& d+ `! m
鹽1小匙、 @3 ]: e2 b$ ]- E
橄欖油1小杯
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做法
u" {0 Y5 _; N4 t( Y: T1翻炒
% N: R! [& l% S將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 7 @& c8 u1 n$ h& t1 w$ c
2 _+ t! Q8 v7 {" P' e* t2拌料 * e/ _6 N e/ l4 Y7 w
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
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1 ]# L4 U( u; v' Y3 R3烘烤 ; \+ S# f/ g3 w/ c( h$ X
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 1 A# L3 E3 P ~) x$ n. }1 l6 w
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Tips 5 ~* D% q4 N$ _, P) W
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
