海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯 ( q; ^0 B0 }0 X3 }
材料
1 K- P& R: a* l7 t* S花枝1尾、- P5 N/ s: D: M% B7 n
草蝦半斤、
3 X* k7 s+ P& E) j! Q' n2 W% Y' Q4 h馬鈴薯3顆、
* l. G9 U$ ]7 R迷迭香3支、
; z/ U8 |2 y: K8 O" {; F, p- D羅勒1把、' E" I; J K% h1 O, q8 n0 C
鹽1小匙、
# p* a0 }& i+ V6 p6 f' a橄欖油1小杯 @$ `, H5 Q, e; i
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做法 2 f$ d" H% }. H$ f
1翻炒 2 D1 G5 f/ Z) m1 K4 p+ g2 T3 N) G
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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2拌料
9 W& f$ Z, U9 N. Q) t' N5 m花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 g* e! [" y5 Q) r( P" ^: ?
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3烘烤
9 @8 [; J& ]( b2 ~/ v- q/ i1 v+ @7 e用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
3 S. V- j! T9 s9 `7 D
2 J6 w5 i5 u7 d9 iTips
, C' n6 u" Z! d) i馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
