海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
$ A, M* W- Q \( ]材料
7 O) V' g: J3 s花枝1尾、
Y' \" z4 J" g. Y9 ^# k. f5 k% c9 E草蝦半斤、# _& v% v/ s$ B0 h
馬鈴薯3顆、, b! c" u/ u D: q+ V k
迷迭香3支、8 A! _3 S- @$ T$ H+ r3 F
羅勒1把、
( m4 s2 g: ^# E8 e( a1 T: s3 G鹽1小匙、
: P) Q7 Q7 b6 u w7 J* m1 R- o5 D `橄欖油1小杯 ( A5 Q$ C4 U3 u
8 ]/ j, z# Z. E, j( P做法 : e+ h5 w: j5 l. Z5 A& O( r, y
1翻炒 1 E: R! a6 N8 w
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
; }$ G1 ]# D! @( D
% H$ g( P) o* V% z9 a7 ?" N! t2拌料 $ R8 {+ T& u0 B
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
- @/ B4 F# ?7 i+ F: z# Y) s: P8 ?( f$ l5 V0 Q
3烘烤
! T1 S% R8 {! ], Z8 ]$ s用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 N0 r w+ X1 S- d/ H( @
& U. h, J. c0 }
Tips ! q, W) s c. c/ j# |+ {
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
