什錦炒飯

原料：
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  E7 N; b7 z+ a2 a8 e300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬" y3 E" V9 W8 E

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; W) w# |, h9 G3 z製作方法：; |, o1 T! `* ]  j) B0 Z! _7 Y* d! N

; q7 _  `0 j0 r1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
9 o/ _" O2 b6 `8 x- X- Z/ r. m2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
5 C8 w4 ?$ y9 c" v3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
+ g. r9 F& F/ O) O6 h4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
$ W9 x* W* y: U% K5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。