什錦炒飯

原料：% }  x0 d% h3 H) Q9 S9 Q2 n1 H6 r

2 }1 Q! k$ E0 y( C  G% V# M- E/ e300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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: g7 ?) m" B2 Q1 g* Y  \4 Q製作方法：
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5 [7 l% L9 G6 j$ n  O1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。) ^; y; F) w+ `' u1 e
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
$ w, P* X  P8 U- T3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
" V, ?/ m7 u/ G) d& s% K$ J$ }4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
1 R! h+ N# `) w, M% x5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。