什錦炒飯

原料：
6 R4 L( u1 u6 N  X  a, Z
7 Y: @) v% l6 |7 e7 r" m300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬5 S/ r! V* y" t/ ~! e7 o; @

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$ e+ h- G$ r, H: F$ W製作方法：
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& s. n3 ^# Z7 O2 t; p1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
4 ]0 U$ {' _" F: ]: c* B5 P; Z2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
- s; c$ y. K5 h5 a3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。# Z$ s, f: Y6 r
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
; S6 |8 @- c( z: t( X# }5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。