材料：
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融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
- M- d; }2 |2 |* _8 p鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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蜂蜜糖漿：
" W* {1 \" L/ ]. A% s細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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( e6 `9 O8 I9 z$ o2 I* M) _做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
3 Y; u: Q# Q( E4 l再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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9 E4 z' X) r+ ~0 Z2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
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再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
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蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
2 p; m0 _4 y2 ?# L/ P1 s以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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0 _1 `; `& i4 q B7 P3 _0 xTips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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