材料：
: y& P/ P9 x2 s- y/ m融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
) o7 e+ U9 x ?8 H鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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蜂蜜糖漿：
! ]6 R [& ~3 K0 V9 S+ Q6 W細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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5 T5 f# @4 L( L! j. H4 }) U做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
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再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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& T. [" N6 k( j( T; b/ ?2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
1 a9 D/ e5 r8 `# p再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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( _" E& @9 P$ [6 `7 ^, f3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
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蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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9 |( @+ p" ?3 d& Q' h5 [* \4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
. W9 ~# B: h$ ^8 g0 q- p以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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" p2 i( Q7 D4 Z3 E+ ZTips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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- l9 ]/ C S+ d/ f# q8 g2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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