材料：
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乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
; W% M: R* E' }海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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! k: X! A* H) M! Y準備：
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將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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* m. U. Q# |8 m+ f: \做法：
' }7 e& ^# V, I0 q v2 N, Q5 w# I6 ]乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
: q7 P4 P2 V) w5 I" J去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
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鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
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容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
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重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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4 g7 H; d9 Z( R: D9 z1 @7 _TIPS
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乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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