材料：
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a地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
! U1 f; E4 t O n, R6 L( S玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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$ T- ?+ x) z6 s9 h4 R準備：
$ q4 y/ e9 k3 \5 F烤箱以160度預熱10分鐘。
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2 Y- Q7 V! {2 f' _Tips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
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蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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做法：
# G/ K, y# S$ y" b. }地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
' {( S; Y8 a; }: F3 m- r9 R8 M玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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