材料
5 [& A- G9 v& ^* w5 y4 `A.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
5 {: G* O1 m& G( t3 @B.糯米粉100克，可可粉適量
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- w9 R4 R k& V) P) [& L7 ~準備 棗泥平均分成20個小團。
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Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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( L, D) P7 q3 ?' z% R' G0 n; F. _) Y1 燙麵
/ h( h+ C V- y7 T) Q材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
* `# |% v+ Q/ r/ |# Q( E B的糯米粉也如此處理。
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2 調色
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將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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3 包裹
7 ?2 }9 X! O' s M" o& E( cA麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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4 重疊
+ V1 R" H( x' M% g對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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