材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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# J% T6 L6 ]- I! U, |% ?3 r. h. t1 冰鎮
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麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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0 F+ e' v+ ?4 D; J/ n6 M2 過油
$ C$ m/ G# K; f! A1 b( }將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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" k3 a: X$ R: `) f+ e3 纏繞
! z) E" e( Y$ s! A# e' J& ?麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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