材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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1 冰鎮
! ]5 B+ b! j9 w5 Y5 L ]- v- y麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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2 P/ ?& S$ [1 L! O* h! f2 過油
8 K# H0 m( H0 D3 Z; P. Z/ N! v將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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! D* I4 K0 A& i8 T% e# u3 纏繞
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麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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