清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
: _4 p+ ?. e9 d/ i, Q! H奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
4 I& R! X. j# a- p0 a b* T _: d6 c0 S6 N2 ~5 Q$ x
做法：3 s" L" S# X1 M7 S
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。$ ?2 g" J' P0 Y. ^" t- e
2. 奇異果去皮切塊。5 A6 f( c$ ^ [; C2 {9 Q! q; y9 h
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
6 N* A' p7 l7 e) c$ y7 NW即可。
) |$ u2 X/ @2 H( t: U& X; B. `. }
3 p; a2 f0 E& U 9 J! P, Y$ A! t* P7 l; K
可口小tips：; J7 {$ O, V8 D7 m& [
, A) N1 a% C5 ]& O. d; X1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。3 T Q$ O4 H% s v
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
