清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：# m( v3 F( @* W* U8 y
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc* s6 Q* U1 u. F8 c0 x. [% c
8 p' a. k: f+ m5 ^, C1 c$ \做法：% K. o. Y" q# b- B' [; [
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。: ^& r: ~8 D& E8 z6 @, I
2. 奇異果去皮切塊。: W6 t+ n& V2 f- `5 V& d
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?, Q6 m# a7 f# U- h+ a. ~; U
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/ W( Y* Z( D0 P! z4 C可口小tips：# j' t/ T$ t# J0 A
% }# v# ]# {6 x' `1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。, w2 N. g7 }! c6 P# g0 {
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
