清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：( A+ W+ E: {, c: R- y' t0 m4 R
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc8 T# d1 `) F: }2 K% q6 t/ }
9 T: p! c4 ~8 F1 ~" ]做法：
) h6 u) |. C; g' A1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。- ]- A3 D7 t0 M4 \( `7 i% Q
2. 奇異果去皮切塊。 u5 Q) S9 W' j/ c% V
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?* l1 W5 j, {7 J# ?4 S
W即可。/ Q' V. E2 b; q" r# G: A
, z0 J+ i4 U3 S E* {+ C / e$ l3 @1 _0 V
可口小tips：( `( _: D7 V. z' @
% p5 }' m I+ p4 I2 F
1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
# z& v% ]5 B; ?: |6 S2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
