清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：& C+ N7 M6 j p* d- Y
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc7 g, w+ @5 _0 O. P. |" u
2 D; n/ N; {+ X' E7 ?做法：' k; \$ z* `' G! f
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
' I7 Q% W, b9 \2. 奇異果去皮切塊。
, R- J/ y2 ~& A! p6 i3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?: y, Z, z- t' r+ B9 \
W即可。
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可口小tips：! d- v( D, q6 B, X' S6 o
5 C5 a% I6 K- z5 R6 x1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
& ?8 O7 V% e) |9 m2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
