桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
3 D% W# c. v# P2 e# N它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 6 \3 j9 N- c( P7 z5 a9 d& i' L
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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! ?- [7 q& Y" Z花香中帶著甜蜜
$ e, e$ _% E" ~$ A$ J& m/ i* P9 i酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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) a* Y* j; m( A4 P1 X, }材料： % Q" H/ H7 C2 _; i! G
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 ( a. I8 w4 B: \5 j0 q
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做法:
0 ]( a: i Y% A& |* [4 Y1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
4 Q: A3 `3 ?9 o' O1 w2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
. R5 |0 i* }. j% A$ ?( x3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) ; L- k8 q- {# |0 {
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
