桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
, \ A& y5 E& ]' V它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
3 v$ D0 _$ t6 K7 J但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 q' `1 `& a5 t0 m$ q: ~4 p& `
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花香中帶著甜蜜
0 p/ c# u0 @7 W) O酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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8 `5 q; q+ ?) H3 `2 |' z7 p' X材料：
7 E$ A- L0 @: i; O7 h乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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做法: / R @9 X. m* O& o- ]% o) D5 D
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 " h: }0 M2 k! \! [1 G: i+ _* e! G
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
' W7 a# R# L+ U- d3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
- @, }; ~* [0 ]( Z7 _; V4. 加入丸子灑上乾桂花即可
