桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
6 |! I }& n3 ?$ g/ V: [! t- h0 \它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
`1 E4 \/ I! X4 D& T+ h但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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) E4 l" G$ t+ N: L4 M: b花香中帶著甜蜜
0 D) Q W6 W: M4 S酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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材料： ; V% w1 C+ C, y$ k
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 L; i3 r/ e5 N3 N0 K7 e
% C) j, X- H: J5 W1 r# y g. X! l0 J做法:
; v& V& f3 M+ F; }3 C X u( x9 o1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 + s& c8 n H2 D4 R* @
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 H+ `/ c5 U+ e" \+ [6 @; e7 G
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) ; A# Q* B3 ]6 ^9 \, A$ m
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
