桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑 ; u( ]: M9 {' I' @+ n; k" h; `
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 7 _9 a. W/ E: \, q; L T# h/ I
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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) {: d$ T* R8 s1 W' p花香中帶著甜蜜 ! {1 v6 A( {$ U. L
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ / [# \ P' h5 X( A0 e
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材料：
# m1 }3 H E9 t乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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' l% [! t) @1 J& M! u- B做法:
8 T, X* V2 y5 n D; ?" U1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 9 L1 g2 Y) w& s
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 . I3 [9 h2 J5 |8 l" f8 c
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
& g: Y" s9 \3 u$ x0 a e4. 加入丸子灑上乾桂花即可
