桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑 & g: ^+ C7 b- L! H" V/ p2 W
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 ; `, i' D5 N) d' y
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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: {9 p+ {" `8 f# o8 i! ^$ T _9 n1 A花香中帶著甜蜜 ! M, [9 X0 X' F4 j, e* _+ @% m
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ 5 ~8 d# U# Z' }' m1 T
3 C) o U/ F% m- w; X材料：
+ ~( b* N- N: K E7 H% f乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 5 c) V' J5 P1 ]' O' {
# F' W! r8 ?# `做法: & g+ g' O4 a0 V- F1 K
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
0 @5 K+ W+ |3 }# j2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
) _! z+ Z) c% A7 Y3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
6 R$ F' d, K5 W2 x: _- t; I, ~4. 加入丸子灑上乾桂花即可
