桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑 . @0 O: R7 q9 @% t
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 0 R$ M4 M$ ^+ q" u( m/ ]4 Q
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 I4 `2 {; G8 N* s& p
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花香中帶著甜蜜 # b$ ~+ o# {; ?
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ ( a3 T: B! u: b- g" z; Z e
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材料：
1 ^2 {% s' g6 t. {2 q9 Q0 J乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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% Z7 b7 b" t8 B做法: u0 d0 h! O' y L, g
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
5 N! h# N# s" J6 a2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
9 l1 I! P, V& e5 V" V3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) 6 k8 y6 M8 `: ]& I! L+ ?
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
