多加多加
材料
7 Z: l3 _( l! x7 y' j小黃瓜3條、
8 m3 b8 a0 W; |" x" f5 J紅蘿蔔半條、- I* l, ~2 ^, f* ^9 k4 K
四季豆1把、
% `9 N5 g3 y0 `3 p6 |8 ], F/ N空心菜半把、& _$ y1 B: J& ]' a. _
高麗菜1╱4顆、9 _* f f( Y( ~
豆芽菜1小撮、
t1 z" _0 p# e j; I4 _7 ~0 R$ C油豆腐1塊、, M1 K0 Y+ l+ d+ H
蝦餅數塊
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調味
" X" c% R5 e- A' r沙嗲醬加礦泉水拌勻。
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1發炸 5 e5 f1 f4 \; e$ g! ?/ _* u
蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。
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2燙水
0 C6 M- u* q2 |; E4 F0 P( C把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。
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3淋醬 3 k# {, S- O) S: U6 J
將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
