多加多加
材料 1 t3 l/ U+ }1 y9 }
小黃瓜3條、, z' y9 f' g- g" N( L/ Y. f
紅蘿蔔半條、, _0 d2 f+ b) ^5 I2 Q7 F/ t7 z9 L
四季豆1把、+ o0 H3 j* Y0 V0 L4 \" c/ R
空心菜半把、& s9 A1 y! N$ B5 Y6 x* G
高麗菜1╱4顆、
; C1 f3 M( b& } N豆芽菜1小撮、4 P" q& K# r S H
油豆腐1塊、- P7 K3 `5 G/ U4 |
蝦餅數塊
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調味. C8 E( y$ q1 n/ p
沙嗲醬加礦泉水拌勻。 3 F0 d9 g( a5 n: T% a0 Z
+ c: b+ n1 n1 s( s$ u3 b7 u# l
6 a, b- {- t1 a( h0 ]: Z
1發炸 8 h8 G! H, @) a
蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。 4 z" c6 W. `- W* o( ~0 {
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: t6 p$ |; u- [) {1 N2燙水
! A: _0 [/ X6 Y- g$ ~把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。 8 j1 B" j* [0 f
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3淋醬
$ l' ~% m2 ]/ n+ _2 S將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
