多加多加
材料
- D. t9 @, B; K. w4 W4 H9 w# i小黃瓜3條、
! S5 v* p0 C* m3 S& r2 v紅蘿蔔半條、
& X& L; B5 X' i+ i" B四季豆1把、/ ^& C T8 M8 y
空心菜半把、0 r1 S, @9 K3 ?5 E+ N# i
高麗菜1╱4顆、$ a' N/ R' h5 f' {
豆芽菜1小撮、
$ V2 D) T: e* K& a. e& m2 h' f3 L油豆腐1塊、- v/ r$ H& p7 Q8 a5 k. x& \9 c6 w
蝦餅數塊
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調味6 z5 u+ E; [! u& R! U4 o
沙嗲醬加礦泉水拌勻。
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1 [" M! W4 m# W, o* A
1發炸
1 R' Q8 l, o: D z+ d% }蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。 9 ]$ r5 g; _3 N$ W1 F1 Z
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2燙水 * N, R; K) r) z* @0 Y9 e, `
把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。 7 Q& X* E0 |' J9 D9 F
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3淋醬
4 S& M# E# u$ x+ q* A! c( ^將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
