奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 + b; V5 c6 D) U' y8 F- q- u* n
綜合沙拉葉1包、
$ _6 K9 H. T G) Z9 ~! T番茄3個、0 E J; R$ O2 R) |, ?' e
百香果4個、: \4 |) N3 v- d- v! ^" {; |6 o, F
苜蓿芽、
& `; ]1 j% B5 C3 ~薰衣草、
; A6 Z1 ?3 H+ `; N奧勒岡葉、1 T6 B! z0 C3 q U
馬鈴薯適量。 * u( h- r2 V- O7 `
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調味料 R/ g" X1 b" H
無蛋沙拉醬適量。 - y6 z+ ^/ _( a3 M! Z& g7 z0 l, z/ ^9 a- {
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2 i; N( N4 |$ _8 v# D+ P1備料
" `4 Q9 n4 S* Z( K& C7 j; T' i馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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2打泥 , d: W) L; S& z" h
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 7 S2 @( j1 x& J& L" m% F
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3挖空 8 A! U" ?3 q9 r+ `1 K
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips 2 C" D- y9 R+ H# ?
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。* ]4 L# ~; o! b9 b# D1 X
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
