奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
" z3 E% Z9 E4 j$ c綜合沙拉葉1包、" _; I+ L6 F3 h! W3 R+ ]( a% o4 \
番茄3個、
2 g* t4 e5 Z6 O& ~7 I百香果4個、
& |; i6 z: M: _* p8 I% i7 ]; m苜蓿芽、- W }4 d0 u3 T y
薰衣草、9 T" ?/ G. F- z5 z
奧勒岡葉、+ M& G2 A1 L7 b+ n; O8 Y' l
馬鈴薯適量。
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) }* _! x- X4 ^* e# a/ ^* r% l調味料 ! i! U2 W+ a! Y$ y
無蛋沙拉醬適量。
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1備料
: p( z" ]) {' P! V: @馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 2 Y" F3 Z& K4 Z# ?7 L; F. F
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2打泥
5 N- W2 i$ z J2 D果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 # ?# b5 F. f7 X% p
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4 G- D: I0 ~ l0 b) K( w0 }: ^* v3挖空
2 Q* M* M. i: V& f9 `盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips
* u9 @, ~' W p也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。7 Y9 w0 N Y) \! V) p9 S
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
