奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
1 S% C1 T) |& W" s綜合沙拉葉1包、, i+ H. D0 x* I
番茄3個、$ [7 s& P3 B, N" ~; F; H
百香果4個、
) P7 e, `$ h0 V4 G+ d) c4 B苜蓿芽、1 r2 l; ^ {# Z
薰衣草、0 v4 {+ S/ k6 w0 u: d W* [
奧勒岡葉、- i+ j* y# ~3 [3 Y0 S
馬鈴薯適量。 ; V0 Z2 ?/ W2 w' z1 T5 {1 ?( n* l+ h
, [3 k# c6 ~+ j調味料
. h( b& W0 ^! N" V, `' }2 T+ j無蛋沙拉醬適量。
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1備料 8 C7 e# Y# y& h4 X) a4 a, `# A* Y V
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 ! _5 @* q3 U. ~* |% c J( T, k' B% [
N( D& Z D& d6 ?% D1 r
% y* N9 H/ A0 f# `( b2打泥
- h: u% o% d! z9 `果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 1 J' D1 [9 w: q9 G6 Y9 y
9 E8 ?1 _% c6 |9 ^2 B, n$ Z# j. H: u; x0 s7 e! J- Y' f* {
3挖空
" a) M& e& l& M- C, ~盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 8 @4 I* i5 f& X" C% A$ O
6 n3 L( o4 R, V: S4 L% Z" T1 b+ w# K1 S$ P) G# K
Tips ) A, Q3 o! r# F0 [3 F8 g# H9 [' t
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
$ d* d7 B% @0 I1 n; D' C' T) v或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
