奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 , a6 x x5 l4 r4 R- _
綜合沙拉葉1包、/ P" _! d# I' C1 Z
番茄3個、
7 J! ?! f1 q* i+ g' ?百香果4個、
( ~3 q" d. { m1 T, ~苜蓿芽、 ^; ]" W- c" u! S
薰衣草、: e5 A4 W/ _4 R
奧勒岡葉、
3 p# S7 i0 U" T馬鈴薯適量。 & Q( o% K5 P/ ^; _7 V" j- l+ y( [* N
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調味料 " Z6 ^" a: t8 [0 {$ N
無蛋沙拉醬適量。
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- H* o: X2 u& f5 p/ K% j( E1備料 / J$ M& S$ w; w2 h& W& u, c* ~9 {
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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2打泥 * R2 w5 [ Z% ~3 M/ h
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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8 Q: L7 @8 n! u; o! g! s3挖空 6 V) t0 c& Y7 d
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。# f$ t4 ~0 H/ W: O
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
