奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
2 s) z+ S: Y9 I) i綜合沙拉葉1包、% f/ T% v1 J# Z; K4 ^5 q
番茄3個、
% S3 Q2 ^) ^' C) ^ V% w6 A百香果4個、
; _6 N; [ N. m苜蓿芽、" K0 l+ c) g4 D7 v J5 z# ]
薰衣草、
% s/ p6 k3 k3 [6 w4 h1 X奧勒岡葉、
' B* `% z& S4 Q% v馬鈴薯適量。 4 Q" x, z( n7 a! a4 j1 w- L
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調味料
$ Z1 d, G% d/ L4 [9 N! K1 j( w" k無蛋沙拉醬適量。 $ T7 y6 Z- F$ g8 \7 I
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1備料 % W0 e, d5 |" q' N$ X( x( G
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 - y# p; P |' ?
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* F: i. U* ^" K8 b8 _% H& \% g, K2 C2打泥 , o- h( x+ J" n' ~0 e# P6 ~
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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3 G, B D6 U% j/ H# n9 e' z
3挖空 m: g* c# M0 I* Z h
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips
' H$ W7 s1 @6 z8 h# g也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。: M% w w: ^5 k
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
