奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
; d' g& z' A; B' e$ J( c( c$ \綜合沙拉葉1包、
+ M& L5 v" v3 R+ I番茄3個、& @ w* k% Q4 |) ~ e, ^
百香果4個、
4 M9 m& z( L. ~+ `苜蓿芽、
$ \3 h) N; ^. Y$ Y薰衣草、, r* c; J1 q5 k1 N0 t2 G- l
奧勒岡葉、5 |9 \; s4 j/ W H+ L
馬鈴薯適量。 2 g# k$ _3 O. @' O5 Y M
5 _( o3 O; G+ l4 o0 H調味料
" b1 L% C$ B! Q6 R無蛋沙拉醬適量。 ! y! q! |9 h0 {! T+ s' M
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1 t7 l! K) p2 h5 M/ g# H1 F
1備料 $ A0 o7 a# |. I2 O+ @) h
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 6 n O/ g6 @4 v5 W/ X
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; c/ e! `! {+ \, C2打泥
) `: x4 _3 b. J2 O+ n, q9 x I5 S果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 % {; e, [8 D- P- Z( _
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' j% \2 p7 N) b1 G! B3挖空
6 @: J/ I( O% O& c" D) ~盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips " G3 P& P1 E9 j# F% M
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。* J+ e% s! w; m! w. l% W
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
