奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 + B2 a }- j% O- G6 [
綜合沙拉葉1包、
; E- G% B3 E6 N) v- s t0 H番茄3個、# @4 P. V, A1 F' z& f7 p
百香果4個、+ R5 F. E$ [: f' Y7 X
苜蓿芽、: c% A/ e* ^4 f- B8 z! k- Z' t
薰衣草、6 E3 Y, ]# l7 `; N3 a1 U! E5 U" N
奧勒岡葉、
7 g/ ~! G; u( @( _% @3 v馬鈴薯適量。 ' T! }/ a, c; i5 h
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調味料
8 M% S' j. W2 a+ S3 W無蛋沙拉醬適量。
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0 {7 h, E" s4 P5 w$ v! c3 ^, p& b1備料
: _/ a' R) M) V# ]( f馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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( h) |& ^; b* G2打泥 9 Z: W* R+ g" H( D, w5 v
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 # @; Z* g1 i: |7 W
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% [' E7 M/ B' E( A/ D3挖空
4 X/ A: m6 ~9 h3 `8 F盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips $ Z- ?3 |9 A: Y- p* y
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。/ S* Y8 @( h0 C+ a# `+ f, [7 L0 O
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
