奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 4 H4 C1 u5 e5 X( I5 T* T
綜合沙拉葉1包、
6 ?2 w% O! q" [番茄3個、6 q# Q: S2 C& H8 q! i& \% b
百香果4個、 y# J* e4 [! y) q
苜蓿芽、' F+ a" r- o8 j7 d- X
薰衣草、
. s v2 ~3 T ^' d奧勒岡葉、
, E h6 B y: ]3 U9 C& {: U馬鈴薯適量。
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調味料 - P- A7 I7 k/ r* t3 a
無蛋沙拉醬適量。 9 W, k( w' U. w& q7 i. G& F
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1 `' B, R4 B# F' I& U1備料
. s9 j& @, H" Y% W/ ]馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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2打泥
/ L; _* J& d& j5 T/ S; }9 p+ |果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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5 V/ ]. X: |7 j, L1 X4 k/ y7 L0 v) [3挖空
7 ^5 q. s; [, [盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 * b6 `6 N' x; v% L. J% F- O$ Q+ @" J
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也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。, q$ O. f4 S+ T6 ]
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
