魚腥草巴西蘑菇麵線湯
材料
& j6 a0 ?& b5 t, }5 U巴西蘑菇、
g; n! C% o+ S0 \# O/ F- O薑、
- w6 l2 f/ j; O6 Z/ c g. W枸杞、# r! P5 M, T. b' ?+ V0 y
全麥麵線、( J6 g% }% B; k- ~& u! P$ z
魚腥草適量。
8 ]8 B: @5 m; L4 J1 F* q1 b' q
3 K5 ]% X8 n: X/ m- `2 G! E4 U調味料
0 q" I, a# t1 T! |1 }# M蔬菜粉、
: V* C; W. C% `6 I, Z7 ?, x% k海鹽、) r ~/ Z9 Z+ y( ?2 Z2 H0 q5 j- W
苦茶油、
/ `) @0 J: A) Q h/ x蔬菜粉、
) c1 j* {: s. c' P" n+ g海鹽適量。
) r, s0 Y6 { D% a# o7 m# x
, \7 f0 M$ c0 W" r; z* D+ U
8 y/ l' i! a$ ^% X4 J- V2 T1拌油 , g5 q; u9 _; v8 p/ q" G
全麥麵線燙熟後，拌入苦茶油備用。 - H5 ?+ L0 C+ q- D
! v# y2 z' T; N0 ]; K. A7 A+ {0 H* r. K* U7 [
2煮滾
' k4 B2 i+ |) e8 v9 L& y% |1 _8 O+ h放適量水煮滾，加巴西蘑菇、薑片、枸杞、魚腥草，
0 T4 P5 y8 u0 Q8 Q$ S加蔬菜粉、海鹽調味，續放入做法1即可。
