香炒山藥雞里肌
材料：
4 F8 b3 i$ B r; ^" w: h0 V雞胸肉4條、
* W# W! V7 s# f, C1 Q7 ], D2 a" o* ~山藥半條、
6 ]9 _1 t4 x* a1 t4 m) ]7 K c蔥段適量
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0 A1 V1 ^# m7 [& ?& E7 _! ^( c準備：4 Z9 `$ i$ Y9 n7 E" K* x5 w
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 0 D8 x3 a7 q3 m7 E/ i8 o$ E
! l' ^6 r X3 T8 c8 y1下雞肉 5 A. b: f# [9 [! `' Q8 N+ `0 F
熱油鍋，快火炒雞肉。
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2 p% f/ [1 T( I+ x3 S2炒山藥 $ W2 U- ~9 U; K% e
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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+ _1 o& d8 I% S) @3續拌炒
/ t' r( H! E* {9 V0 j7 d' S續放蔥、雞肉拌炒即可。
