香炒山藥雞里肌
材料：2 ]5 B0 {& g# K4 ]# b
雞胸肉4條、7 v* H' m6 }/ h! ]+ `% v6 @
山藥半條、( t1 j* ~+ U( V
蔥段適量* C- x3 ^! r. D2 t1 l9 ^- Z
. f" L% L$ I$ S ~5 s準備：6 d: q9 g2 o9 c1 d7 E+ k, T
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
. F1 t* Q8 z# H1 P! [4 d; X2 ~: R! N
1下雞肉 " P0 [% v1 R; b$ |
熱油鍋，快火炒雞肉。
/ _# x+ e% |* g7 U
. t3 R& F# _, P) n( A2 G. S2炒山藥 # V6 Y H; s- ]$ O( C
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 ) t: q" ]+ A0 \7 Y( d
7 T8 m2 @2 _: Q+ e6 |. m
3續拌炒 8 i- f8 E& C3 b$ a9 ]
續放蔥、雞肉拌炒即可。
