香炒山藥雞里肌
材料：$ f% I2 ?, T! M' R9 U7 Y
雞胸肉4條、
/ v# ^4 P) A5 _' J. N山藥半條、
3 f2 A+ ]) }6 j) B9 _蔥段適量9 v4 O! J, K, _4 U* B" S, {9 R4 @# \
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準備：
$ u; y0 |& J% b N0 V8 K) _+ j雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 1 t7 f% G- [- g) N* G& `
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1下雞肉
' `; X! A$ j4 { e( Q熱油鍋，快火炒雞肉。
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w* S- \) F# d+ l2 x1 {% J! @, O2炒山藥
3 y$ T, I" {! r: z) v- a另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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3續拌炒
9 Y# H/ ^( U: S/ Z9 W+ [+ F續放蔥、雞肉拌炒即可。
