火雞派

火雞派. }( ]* _! z7 V  D
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材料：5 {4 B1 P4 P% x9 ^
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g
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麵糊：4 k; f, ?: k+ P, b! M, ~
奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。7 q5 b/ r, ~  z

5 o2 h6 R: g" x- {" r0 q# j準備：
  l  o* J0 u2 T! d% G用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
$ d! h* E& Q) Z* T5 N續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。
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7 G% i$ Z* u) K3 ~8 ]# h1煮餡
( O- m, f+ [" @: _1 G/ V( D% w以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。
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2煮糊
/ |9 p  V4 }/ ~/ Q將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。
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3組合 , l) M) T- F2 a9 |4 ^! X$ E
將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。