火雞派

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材料：3 c' t& O' j# g8 j  n
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g
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' O" j8 q2 m- `6 ]麵糊：8 p1 j6 B1 o6 z" o
奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。
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準備：- `$ R% Y3 t4 {8 J& E9 `/ x
用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
# T' c& X' J; A1 M續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。
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1煮餡 & q+ E+ C! |7 i, z% H/ w
以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。 : n6 B6 S6 r9 C. X3 Z2 P) J

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2煮糊 6 J9 s4 q$ o7 I' u0 x  j+ G0 l
將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。
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3組合 / d  u- M/ _; l6 d+ T8 P" J
將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。