泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋 0 R0 ^+ |/ H' d% D X# Q
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食材：( _6 s; V' U' |* F% t% R
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許 2 I( b9 D9 ~' Z# X: E) g8 i$ k
# ^% @$ g+ s# N2 F; K做法 5 ^! g- o+ L- ^9 m7 e# L% s
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，
, Y5 e) P- Q5 L" e/ D+ o放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 7 p+ s4 T+ V$ c' n Z O
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泡菜豬排
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食材：
/ k. [* C7 N M里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許
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+ ^# ` v+ s8 |, X% ~& m做法 ! @ l' `1 m: ~ ?. z5 ^
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，6 G: a0 C( @3 g q3 s; A# R1 ~; W
捲起，最後裹粉油炸。
