泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋
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食材：
. w" e/ o: V- j3 I6 X5 J& t五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許 ! H8 X4 w$ `% d# G# X P7 h
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做法 8 e2 C- A& I) D
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，& L2 G G: {- `! B1 y
放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 ( k) i2 D3 X l& _& k. t* l H# P
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泡菜豬排 % u; X9 P( b$ O* o, c" q
. Z6 f$ G4 e6 A; _! m3 `3 V$ G食材： d& X, X, b6 h7 E2 ~6 C$ `
里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許
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. u* B( M2 z2 `* B$ }9 _& }, K" v, h0 |做法
/ O2 t0 z+ y5 S8 r( L5 E泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，! a" k: {; g P+ ^# l" p1 E
捲起，最後裹粉油炸。
