泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋 5 _. _$ b& ]& p' C7 d0 r
2 b1 R* [" |- w# u- z) O
食材：' U/ @3 [0 D& O
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
/ c; [9 c+ V; Y% V0 M E! d# i4 G1 y4 ]: W
做法
$ D+ m# x" }4 T* u泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，
: g3 `) Z) P. p( w6 @放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 & T Y; t, v# a, L, L) S
" T7 u0 Z+ l) Q! ~ r5 e g p% _2 ~5 m' q( M; s- @7 ]; v- [
泡菜豬排 & \0 n- f: p0 b
' U) O B) j& D5 e+ k& Z
食材：
* P+ g- b1 @; V' @里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 " F9 K% _- i( U7 J
2 J4 `) t0 o) G/ o
% A8 M/ `) t% l# ?9 r: [
做法 9 B, m4 d* _0 y$ I7 s; e
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，
9 I, v. _/ N5 n9 g1 D$ K) n捲起，最後裹粉油炸。
