泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵 " N; g) e2 E, i

1 Y3 y6 z0 H& U  R% x7 H; m' r食材：- B% I* J7 g/ N9 i
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許 , |) I8 Y4 g% A( {: \
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做法
) H) }# Q' Q7 _7 k2 |7 \先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。; t% k# p8 I% {- c2 ~! i( q
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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泡菜披薩
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* Q7 A* t5 ?" S, K食材：4 B% o! `( T- x8 c) G* B
披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 $ C( m" s) k/ o8 V! l

* e4 ~  b) ]) v" q; G, Z7 v5 B* N& J做法 ' `" }. h$ ^$ D9 t# r
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。. c9 r+ @" M' t" @& M0 k* E+ Z
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。