泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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食材：+ K3 }7 X- N4 I; u. x
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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, ]; Y; s5 j) @7 A做法 , V! I9 }+ D! p8 }8 w
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。0 I3 N! M* b/ _7 S$ y
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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* b0 Z" Z) B# s* o  I$ c& yTips
- D& S) u; a9 N5 J6 e韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。  m9 l3 y" H7 n1 \8 D. I

/ Y9 f3 L1 ]- h4 u3 \+ |' V  g- }$ I; X7 N) ]% m5 c
泡菜披薩
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食材：
7 m1 R2 B/ ~7 a* z5 n, U披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
5 \# _# C7 I: V+ Q8 H- L8 R8 n餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。