泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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% O/ e4 r" @' q) h食材：
5 R1 s  N0 d4 ?% p/ X韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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做法 / R4 l$ P, Q) f8 g" @# M
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
0 ]4 x2 e0 A  |' d; w8 d麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。 " |) C( N0 Z% l7 n: H

0 z' N' X* A9 v9 y# FTips
: {7 Q  M" B( L韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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泡菜披薩
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( l: Z+ {) c8 h: P$ [- B: g  R" ~食材：
% F+ |% q9 u) C. O+ f) e披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 2 G8 m9 ^) S8 p# v. S
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做法 7 U, R+ H2 W& r0 x1 X
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
2 G  u+ {$ ^* r3 y5 v( n) A$ q餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。