泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵 . l5 m9 h2 H4 b8 u2 m

1 M5 `, x2 u+ M* R  b: W食材：
- y4 f/ o7 t/ l9 o8 \韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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: ~, L& a1 t3 p9 Y- R# S做法   L: Q" F+ b& X. D) R( J' ?# [. i  `
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。7 n- S& R5 l* H
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips
4 ^; K2 @- D, D( _! M2 C7 v, m韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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泡菜披薩1 Z5 W  m( x+ }$ a. y! Q
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食材：
/ N) }. Z3 t" J0 x" l披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 ' f  J& |4 i* X6 U8 K3 [
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做法
. t8 l0 }/ ^$ H5 j, O" A' `1 P醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。' ]' C/ {6 D0 O7 M" p6 C8 P3 b0 X
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。