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甜椒墨魚麵

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 14:17  只看該作者

甜椒墨魚麵

材料：墨魚麵1包，洋蔥1個，茄子1個，結瓜100g，甜椒1個，蕃茄2個，高湯400g，鹽、胡椒適量。
2 ]( u) a, F! m; ?7 s作法：
% D, k- w6 W" _' J+ k" @1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。
" \  A& a8 D  U( |3 r6 N' G9 A2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在，並加入鹽和胡椒調味。0 j; Z7 E: r* h9 v. k* F
3. 墨魚麵煮熟後加入（2）中煮至沸騰即可。

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