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甜椒墨魚麵

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 14:17  只看該作者

甜椒墨魚麵

材料：墨魚麵1包，洋蔥1個，茄子1個，結瓜100g，甜椒1個，蕃茄2個，高湯400g，鹽、胡椒適量。- @9 v  n" O: q$ V3 T. _. n& f, s5 p
作法：% K4 W( B; V5 ?( p- W
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。
" i5 h" i+ d" W- L; q9 H2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在，並加入鹽和胡椒調味。$ N5 W3 A% Z9 B+ }, v$ v
3. 墨魚麵煮熟後加入（2）中煮至沸騰即可。

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