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甜椒墨魚麵

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 14:17  只看該作者

甜椒墨魚麵

材料：墨魚麵1包，洋蔥1個，茄子1個，結瓜100g，甜椒1個，蕃茄2個，高湯400g，鹽、胡椒適量。
  |; w5 ~+ v. e/ [, K" V作法：* y6 P  N' n9 H7 O& X# c
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。
% f' r* \% _4 B/ ]$ T9 H5 ]. D& p; `2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在，並加入鹽和胡椒調味。
3 t* X! T$ K8 P" ^9 W* O3. 墨魚麵煮熟後加入（2）中煮至沸騰即可。

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