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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。
* O1 D0 C+ K0 F0 H# d/ Z作法:
5 }& Z4 }8 a* b  f! x$ ?% y1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。
- D2 i% Q, [( b2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。: i9 |0 y1 x, v- u
3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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