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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。
+ D# d7 n9 m3 T2 k2 T9 e0 B作法:
4 {1 K7 x, e5 `9 ]1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。7 I4 `9 b2 \9 W( f. Q) ~
2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。( s' k+ o: H9 j8 Y7 R6 Z% N: Y3 `
3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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