蟹肉義大利寬扁麵佐辣蕃茄醬

所需材料：
7 ]) E) `: C( ~2 \! L5 y9 h+ m+ k: {! e# N- [; g
義大利寬扁麵 ... 280g / Z- [8 s& l2 e7 k4 Q. |* O
新鮮蟹肉 ... 1公斤
$ P# A6 T" h- k洋蔥丁 ... 60g " m% K, A' W! u* y0 p
新鮮蕃茄丁 ... 300g ( @$ r1 B8 O6 q/ r
新鮮羅勒葉碎 ... 20g : D* w1 @3 B% O4 D6 [! L
蕃茄醬汁 ... 100g
5 T+ n+ ]' G; `新鮮辣椒碎 ... 20g
3 K0 y" |* @: @7 t& }# z4 {鹽 ... 少許 / d: c. p9 l7 ^3 f/ K
黑胡椒 ... 少許
3 U' B. L$ s% E" E- _4 A橄欖油 ... 1/2杯 & r, T5 h4 O% F% R

) I2 _0 s& ~% X& N作法步驟：
% G4 U& ?+ M! Z- _( _  |1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。
- }0 ?: N2 ], l: ]9 p+ O% V2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。 + S: i( ~6 q+ h: a
3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。 % y# a$ C  R1 O, a$ B
4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。