嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
5 v& h6 t+ [8 c2 _報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
9 _. ^" r5 K$ c4 G1 R $ _: Q' u  p& `) y: p  V
一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
. o# {. [4 o+ y2 Y) O車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
  Q. z; b! q& R
" w* j8 j* B, y% R寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
! Z% D: b4 h6 S' r* d; n! `5 }, N$ V! P2 s, S7 p
寂靜濕地 生命力旺盛
+ r/ Y4 }8 u. L" S, t* T/ g嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
2 ]0 W, _3 Y7 o% }然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 ; a# e! e" e5 b, M9 Z- X8 }" D
' G; D  V; T. w) F1 Q
海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
; C8 Y5 n) t- y, ?/ V
+ e( j# {# V7 N: K廣大濕地 自然而原始 2 c' |" E& s6 b* G3 Q9 C* s4 ~9 V
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。# Y0 Y0 ~4 R2 o3 H
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。% S+ P% V4 u; Q5 P7 V
- z, P- A) I+ z) T( l- h
東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。5 N; q) @4 c7 ]# l% L( g
1 f, `9 Q, `* h  J% U4 H
東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲; x9 _9 M4 [. Z$ F' Z6 @

- m! z- D4 h( A0 s. p( r( D漁人碼頭 濱海新樂園
! y2 g9 K% p1 ]5 V: X依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。. `7 c$ w$ c% G0 a0 q7 U; p# q8 `
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！
& J2 P8 z7 v8 X5 B! @0 \$ }) c % Z. X9 T( @  D' a4 g
生魚片! r7 Z  X3 p# b4 H. k& [
風味美食 : Z! H; n  r4 p: R9 l. R4 d
海鮮料理 在地好美味 : `5 k! D4 [9 L; e3 Q- w
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 2 C6 e- K& I- U3 x# x3 V
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。3 M# W4 J- r6 C
5 o; m8 s$ K1 a: e% I: P$ H4 ?

; K* R  D4 R' g, I布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。
! Z# X7 l9 U$ m; C- L9 P# @
2 j1 V9 S; c3 g1 j馬蹄蛤 肉質豐厚
3 d  v( o& l  }6 e必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。3 O! q6 F, s; N, S8 J& r+ {% f# s
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。
" a0 C# d: Z& T0 M3 g! Z0 R$ r9 r/ {* m. x1 S

9 O3 T' ~% i$ }/ C4 X; f1 c嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
3 Z. _( _( H" O: c! w2 I4 n5 L% [0 ^+ @" c" Y$ S+ R$ ]
順遊景點
. l% d& c1 t* ?; f5 X7 i布袋鹽山 狀似雪山 + l& O* l2 g. s* Q! j) Z, M. s8 C
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。. G4 J9 M" N7 L; L
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。8 v4 ^/ ^" q9 @. f
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。% l$ a& f" ~& K* R! F" v6 ?5 p

! a$ S6 r% e$ g, M% |, i3 v
  f- n/ n: F0 f3 c* F( ~旅遊資訊 / R1 C! H9 z% c& J& ^( E6 B; t
開車： 0 Q, {+ \4 w5 |5 U9 ~
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 5 s+ P' J& c1 |+ M, V. y4 K- J
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 8 H( ~& ^0 x' A5 ]/ b4 {3 r& A
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
! ^* e0 @4 x$ ?  [- B注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
- x3 w& v6 C3 p* L$ @  a, J相關資訊：★余家生魚片海產店 0 ?3 M$ ]  M( A$ o0 l1 U' \
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。+ `  Y- E6 o. `- `* b
" ], L; D' }+ b) H
★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。