嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。1 _: a# ?5 B" [$ Q" O
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信 6 w! q+ r* h# ~3 P& J  u
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。4 X! E" [% |$ Q- F- L0 i- O7 o. f
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。! E1 [( U  O  G
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寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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寂靜濕地 生命力旺盛 " k! v3 x8 }$ Z+ ]6 o8 w
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
, Y. u: B% |) t' t+ b然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 2 S! ?; t0 I) i0 b* Q* }, J! I7 I
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。: H/ u1 y: t9 c6 @

  l/ ~7 s( K8 ]! [$ ]' u" }3 R# p廣大濕地 自然而原始 : Y  C  I* B" D  Q* b
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
5 q1 ]2 }! M; \) Y4 v7 m- X. l0 A不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。/ U$ ^% g0 v6 W2 {4 {
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。
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, p1 x; v: m( S, j6 o. q; D- w$ v東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
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+ w  ^+ ^: E: ^漁人碼頭 濱海新樂園 : A& R- _( Y/ Y/ y
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。6 _- D7 O9 `* W$ q
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！
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生魚片: T* E0 U9 _6 @* R) j
風味美食
2 G& h- T. A( V2 X8 o8 F海鮮料理 在地好美味
: m1 p2 d; I  X* q; T位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 9 q% {; p/ h8 ]- b
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。/ j* h4 X% ~2 u/ p; \4 t, J' ^! |

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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。
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馬蹄蛤 肉質豐厚
/ h% X: ]/ o( o) R& R" B! w必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。8 J& P- H. N5 I0 N. @- ^
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。
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' F9 A4 H- G2 _# h嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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- ^  l: I" C! }) V順遊景點0 l2 W+ Z  [8 J9 J
布袋鹽山 狀似雪山
. V+ Z2 Y5 n0 c/ x% T* s4 P+ ~! I提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
  ?) k9 P' v/ e' R這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
7 ~9 W. ~- ]' i  O  y  R雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。- w. |% f) ]* q1 F) A) L; Y

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! V6 V1 w6 Z" M8 f* x% M旅遊資訊
7 \" r! J; B. p6 T6 P開車： 0 l+ ^. H% L% V; y( z
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 8 v' Y+ w4 ~1 T5 ?# m8 t
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 * e( G2 N- c- I6 B* [
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 5 V: g, L) N3 {. D
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
: k: s3 y3 I( c" B9 F' e$ l相關資訊：★余家生魚片海產店
) M3 ?. r6 \5 F- {. T0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。. t+ E' E& D9 P9 _: e) d5 e* C0 Q
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★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。