喝雞湯，細菌黏液最快排出

美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳
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: A. L) R8 |* [, x9 H8 `5 l9 x你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。
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( U4 @" C0 E# ^' Y$ Y然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍是老祖母的家傳藥方。
2 t" D) I( S9 k7 v! p2 x如果根據專家的研究，這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。   G1 Q3 v- A0 P
當然, 煮雞湯的配料與方法也很重要。
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醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。  
$ L$ f9 H! C! Q8 h原因是鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。
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5 M+ D* e0 N' U6 Q$ j; s而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，並化解充血的狀況。 + `  L+ y  a! Y' ?) z- ]
同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。 % ]/ x/ ]7 w& Q0 w
熱開水當然不能與熱雞湯相比，在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。 3 O% H7 `8 i* V# n5 L& o$ ]
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好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種， % I4 p. T: o6 ^! G

- ^) u7 S& v) U一是普通口味 ，除了雞，要放入 胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。
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它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。
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一是辛辣雞湯 ，當然是非常辛辣。   Y1 Z, S0 W8 A
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好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚 ! F' O9 G0 B& L

3 q5 Q! I, _9 r、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。
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事實上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。
, H& l  S; I8 K1 I1 s5 x. |- u4 W" t0 o) V6 K也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水
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6 u2 {7 }, b; k( D、熱水和雞湯。   
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結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。 / B) C2 D8 r" j  b

2 V+ x1 m2 M% s8 |4 V/ K談到這裡，你是否已暗自決定，不幸染患感冒就要煲雞湯來對症下藥。