自由時報 2023/06/09 牛磺酸是能量飲料常見成分。據科學家最新研究發現，動物補充牛磺酸可減緩老化，生活更健康。因此他們呼籲針對牛磺酸進行重大臨床試驗，觀察是否對人類有同樣效果。
" V$ N( g$ n) c) q$ Q& e) p! |0 e2 G
; E& e6 P( D# s) E# p# f《衛報》報導，牛磺酸是動物體內的一種微量元素，含量隨著年齡增長大幅下降。但只要設法把牛磺酸提升至年輕時的程度，便可增強老鼠和猴子的身體健康，甚至還能讓老鼠延年益壽。
: f4 F7 h4 g+ c: v5 M/ E5 a8 d% {; j7 i/ ]: n8 J$ x
雖然不清楚人類是否能從中受益，以及需要的高劑量是否安全。但科學家認為，現有的證據已強烈到有其需求進行大規模試驗。尤其是人體中本來就存在牛磺酸，且也已經用低劑量作為補充品。
, Y: w) l- g; }$ w* C: l% L8 G
; k9 g! R! V3 S領銜研究的哥倫比亞大學博士亞達夫（Vijay Yadav）表示，「大量的牛磺酸會因老化下降。若能逆轉這個現象，能使動物活得更久也更健康。」亞達夫的團隊發現，與對照組相較，施予額外牛磺酸的中年老鼠骨頭密度更高、肌肉更強壯、記憶力更好、免疫系統看起來更年輕。
: \" X! p/ T u* \& `% m" e, J
- F- {. Q( t" v4 u# |
不過在沒有經實驗確認的情況下，學者不建議人們用藥丸、能量飲料或改變飲食增加攝取量。
* z7 p9 n0 x6 \- ~
/ X' e3 _' C" {7 n; l8 N
