果律蝦球

材料
4 w5 k+ }( t" m. }$ T蝦子  300公克 : l4 b- b4 m  m  b- p+ T
鳳梨罐頭  1小罐
1 U0 R' F% L6 a) n$ p$ F蘆筍  2∼3支
# B0 i7 E) a; n- e小黃瓜  1條 5 o: T  P/ a0 [/ a5 x8 ]* ^
美乃滋  適量
; o8 R$ r: H6 P9 Y- J  q美生菜  2片
- G( F! ]6 {; M+ ]' H- S蘋果  1/2顆
8 M+ I5 q3 @* }5 P草莓  2∼3顆
+ M2 E6 X$ M9 R) F2 b/ F: s
2 J& T; U7 w  M, m. I4 o8 g  g
3 s; I* u- E0 C, W0 c& ?6 t2 _作法
  G& b, T1 k7 ~9 |- U% p. g1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 / r! @  J* }" Z* k( b
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
* Y0 g$ g2 B) h2 N- @3 y* ~3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
6 l, w$ ~4 |% t' q5 l1 ]4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 , _9 R6 Y3 F2 |6 W2 [
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
( i) t5 ^' A0 g1 x* T6.擠上美乃滋即可。
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2 o8 @9 q( v0 C3 A6 Yps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。