果律蝦球

材料- C/ x& ^# ^' b/ s, R. k6 d0 M
蝦子  300公克 % b, ~; t; a8 Q: ^
鳳梨罐頭  1小罐 " v1 s. V  m( c) E$ g
蘆筍  2∼3支 $ l3 \; o  t) O5 a8 A0 V: ?+ T. k
小黃瓜  1條 ' O% T9 r+ Q5 }: P" {6 N
美乃滋  適量 ! J, l, D5 r3 v/ m$ q
美生菜  2片 0 @# x( H: v! Z/ X
蘋果  1/2顆
% q% W( B  o( I3 i: n草莓  2∼3顆 % C; U! L, t* M! o, B

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6 I1 O( z" U5 {作法
) k  }1 V7 q0 r, D5 h4 b/ q4 V1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 " ~7 s$ d9 i6 {& A* O) A; X
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
/ ?! B. [( m' o3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
4 a3 Z! v' B* M7 E) J4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
+ a  f$ F( j6 }3 h5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 3 H4 p6 M/ L. L2 w0 U. S  Z, }7 f3 z
6.擠上美乃滋即可。
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# K. X& G2 A" A, f+ ^ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。