果律蝦球

材料
& u8 @" z+ o! [% L蝦子  300公克
  ]) g4 W: [$ D& T/ A2 E. q, J鳳梨罐頭  1小罐
; q1 o3 X. h. {蘆筍  2∼3支
! x7 W2 c2 Y7 W  V小黃瓜  1條 # u- v( n% D. k( K7 J9 w9 }
美乃滋  適量
6 s5 @% Y" S! }4 o; W美生菜  2片   e! ?0 |# [; e6 S$ l
蘋果  1/2顆
6 `( S9 b$ {2 P" X草莓  2∼3顆
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作法
2 _' j/ p* e' O  G  D) G1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
! ]" x- e0 B6 E- j6 m2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
  Y, N$ [  ?5 ?/ w  l9 t3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 $ w( h, F7 t0 j4 r; E# v5 o1 U% _, P
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
6 Y8 n) ]# i$ \1 ^$ G# ?5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
9 h0 F/ V6 [: N6 }/ ?6.擠上美乃滋即可。
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3 e" [# _4 h% p5 I( r! t9 B- a3 `ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。