果律蝦球

材料
$ r5 D; y+ ]+ q蝦子  300公克   m. A- p' l  m. ?& ?: W5 y
鳳梨罐頭  1小罐
3 g3 ?" N  I* ]6 |' m% R+ w& T9 E蘆筍  2∼3支
! \7 J- ~. {5 M' w6 P! O& ?6 ?小黃瓜  1條
, L0 @* C. t1 Z2 \' B: K  H美乃滋  適量 ! v) c- z, W/ @- J
美生菜  2片 : y; V. u0 K, r. T, `
蘋果  1/2顆
$ R7 U- D5 \: Y% b! L5 X, i0 i草莓  2∼3顆 ! n1 S% u% E% p$ s8 O+ [

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作法 2 {: T; M& X  w
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
" {3 x% P/ c* T2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
: ]+ e, S$ j/ c  }9 V( I3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
3 h  C' R: a5 ?! @6 Z4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
9 B2 `/ J9 ?9 \2 v  q8 q5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
( A" m3 J8 H4 R; k$ B9 S2 g5 E6.擠上美乃滋即可。
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7 `1 R. o" P8 G( rps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。