果律蝦球

材料6 d$ @! v9 w$ I
蝦子  300公克
) |& J- L# ]: I' Q  L鳳梨罐頭  1小罐
; f6 I$ {) d; U2 S0 }8 c# n蘆筍  2∼3支
4 F' J7 [  g* t" ~小黃瓜  1條 * k2 ]1 f6 U4 n+ P: ~
美乃滋  適量 % A2 U& v! W3 G9 A) y4 p! M( k
美生菜  2片 $ o- F) K7 N, z
蘋果  1/2顆 5 g. G  u) g/ e! A5 |
草莓  2∼3顆 5 R3 l  o4 n& H: ^& g( x. f

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) J, `9 z% G( P7 v7 J) z) c& x- Z) B作法
' e0 A- i3 C# y- ?- Y8 G$ @, Y1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
* J5 A/ @" f9 X6 w7 ~- F8 Z0 b2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
" _6 n, ^# J, X1 A- L. P3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 . w; h% [$ y( M  Z/ P% B
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
; G) Y& q. Y/ v0 a! P5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 7 z" t( w4 ?9 j
6.擠上美乃滋即可。 2 A% A" ^. h) V$ O9 y* r4 Q! v/ J
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。