果律蝦球

材料
6 R/ i6 M* h6 D) ]蝦子  300公克 4 c$ y% L3 n3 M
鳳梨罐頭  1小罐
% {/ O0 }; ?# ]: |* o蘆筍  2∼3支
4 g1 t$ B" {6 x2 O小黃瓜  1條
; R9 {- U6 s! N: w! e9 R美乃滋  適量
! q, g: Z$ g+ P美生菜  2片
* J) T5 k. D4 Z! w蘋果  1/2顆
# _% j" {7 M  y& d7 p, h  d草莓  2∼3顆
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8 i) S3 u3 g4 h- H- n7 D作法 + P& U# C* l# d
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
0 G/ z) z3 H: b: G2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
0 x& @; b8 o1 G% a3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 ' `) D9 ]! K$ `2 g
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
2 a" c  n5 n8 h5 |5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
% U. m2 c! [6 Y# N4 L/ j+ y& j6.擠上美乃滋即可。
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" \- K: x. a* T0 p. O4 _ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。