印尼辣蝦
材料：
, |/ j( G. c8 G3 S8 U草蝦半斤、3 ^: `: l4 }1 a! [' Y
朝天椒8條、8 ?9 u% o$ k5 d6 Z% [$ \
大蒜3顆、3 ^* B+ z7 b% W+ ]. c, ?0 D
檸檬汁1匙、& l- U* S. T5 ^
牛番茄1顆、
9 ?* d. h0 U( {' m; z$ H鹽1小匙、
, ] n0 U, T, E8 p" Z+ P* S! Y% W3 ]糖1小匙
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, K+ ^# L* P: x ^Tips：起鍋前才加入糖，可以提襯出辣度。
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; S6 \0 `: K0 Z, e ?4 f做法
# F7 @2 p, E* t4 b! ~4 [( w$ S; ^1剝蝦
8 p4 t, p; z, s1 }* z" c5 ?7 L0 ?蝦剝除蝦頭，起油鍋稍微炸一下。
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, ]0 X+ t9 q7 u; E2調味 6 u7 i5 \0 T. s$ |
將辣椒、大蒜搗成泥，加入檸檬汁。 / r" j& \& e) p+ Y5 Y# ?( n/ P9 r
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3拌炒 : f, |. E) y: Z5 r, n" D
辣椒醬炒香，放入草蝦和番茄拌炒。
