新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料
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$ U7 o# m3 b- _+ _9 h辛辣琴酒-------------45ml+ s+ h% _/ o* g: u/ H$ ?
檸檬汁----------------20ml% `8 ~7 I* B/ Y8 y$ o) a# z
砂糖或糖漿-----------2匙
* F) [* I. T; W& ~9 w櫻桃白蘭地---------15ml4 x$ i9 p7 n+ [8 {0 f7 J7 V c) U! T
蘇打水---------------適量% S9 P1 F; d- I- {
紅櫻桃.柳橙--------各一
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6 V" E" i- K# O( h6 f4 V) h用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。8 L; A% m% E9 |2 v$ K; _) w
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。/ I3 C6 N* i* F( B
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5 U P/ J3 @# n& \! o) K6 X1 z典故
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* O+ g2 l$ n- F有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
# B( U" A9 l% e) U. W7 u/ t中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清) \* ?0 y, B6 T) J1 _2 R
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口( C( q; n/ d; J
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。# \ u2 D7 v, |& E( h
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
( s% `, a4 ^/ x8 Y, Z$ z拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
9 ?: `; h; O* N f7 t8 b」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以! s+ v% r( I A: k
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
