新加坡司令
全天性雞尾酒 8 H2 e, Z9 k% n+ w* w
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材料
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4 ?. S; b' a7 T0 Q2 m! c( z2 g辛辣琴酒-------------45ml
) v( K, _; i5 ~( c) J% O5 c檸檬汁----------------20ml0 a* M: ~2 w) R3 K9 U, }) z
砂糖或糖漿-----------2匙. z5 ]1 s- G- `! J2 z' z
櫻桃白蘭地---------15ml9 z- M% ^ J- w; R2 J
蘇打水---------------適量
8 k N; L8 v0 ]紅櫻桃.柳橙--------各一# R9 e1 |8 W( y E
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6 d! z: ^' N7 O& _7 b用具 5 Y0 z. ^/ i+ V D( K& B [
# q8 U9 ?% w; e8 p6 p" [2 e) ^調酒壺.攪拌長匙.平底杯., n$ y# C A3 a9 s8 x8 T. Q: m) c: }
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% i2 [8 U6 {1 z) A- g) J作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。* ?% h8 \: p6 g$ R- n
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。) ~. [6 ~0 F: ?( q
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典故
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
: s& g% l$ C, ~2 @9 }5 s* ?% \中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清 o+ b9 i8 c9 [! w( L
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
) e$ W2 S( m3 G9 p味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
5 W0 S3 \# p( [& Z5 m3 }5 d英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
3 g5 o3 m7 F: I) T拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
' y& t- K/ q( C8 C. W% J」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以- f/ Q0 E8 r" M; I
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
