新加坡司令
全天性雞尾酒
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" m* |2 G- S/ \2 \0 m: O) L材料
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0 G4 h- ^# o) @$ z辛辣琴酒-------------45ml! q L6 E6 i: x9 L
檸檬汁----------------20ml. U/ c- z+ ?2 ?0 c) J3 }
砂糖或糖漿-----------2匙
8 c5 W# `" n5 |- S" E櫻桃白蘭地---------15ml& k) A. I; f# B: c8 C9 P$ C& H
蘇打水---------------適量+ O/ U" p' f2 N* K4 x0 q: I% K
紅櫻桃.柳橙--------各一
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' H5 X: j1 y' q1 L7 u用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.7 t$ N, k @6 R+ Y- g8 r _5 x& e
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* T% W9 r/ u" B8 m作法 0 Z0 b9 I/ y4 J! C; x2 T0 H: u
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
1 j8 \ z( k( O6 D* ?2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故
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" n' C0 a, {/ V; V) Y) y# v有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
: Q d# H% u% }- n) g' n中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
& E4 p' v, _$ x7 f3 J. k9 H# h爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
$ q" [/ y9 ~% O味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
' [5 p6 h# O v% B5 b9 G英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波" V( E' _" j6 k
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地3 H+ M3 q6 N" v
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
5 s0 T. @! s' e上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
