新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料
7 F, @, c0 g* v$ R
3 T+ w* {, y7 z& }, n' {, x辛辣琴酒-------------45ml
; `5 Y* z) s8 X* E- f1 H檸檬汁----------------20ml
$ s: \# ^/ i0 z: U砂糖或糖漿-----------2匙
9 `5 t: J1 `+ M0 a/ K5 v1 L櫻桃白蘭地---------15ml
0 _* u, A0 U" z* J7 l蘇打水---------------適量
4 e' D* ]- q6 n! F" }- g! W紅櫻桃.柳橙--------各一
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2 U6 t- a6 a9 i; M: P用具 * }( Z s6 N) g3 Z
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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作法 + X4 T4 ~1 {! e- V$ B
& R0 u7 V' d) i3 i1 P; N1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
5 G( X. Z+ Q5 u1 S5 ~2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。/ M, u+ R: b/ g9 F
4 J1 v+ W* i# G" R5 J/ s. ?- e: I' z8 K D
典故
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8 y1 h) y- i4 d7 N7 T有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
/ f6 F* b/ Z/ @- a& X- F D中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清+ M' W5 e! |& A+ I) M" {) F4 G
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口" [( U8 ~$ j, _; s w
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
! Y: D2 T2 E) t! T7 g英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波 G& D: q# A% m# ^
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地9 ?$ p( V: L* ]1 }. L- `# n* e5 k9 q
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以2 p8 G: O6 b; a+ o$ X, J
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
