新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料
0 m$ F0 s( h) O8 N, }# L
, [, Z9 q3 w' }$ { D8 ?辛辣琴酒-------------45ml
, ?2 z3 W+ M0 u檸檬汁----------------20ml
/ j* R/ S: T4 B$ O9 G' N4 h砂糖或糖漿-----------2匙6 i3 X* m- n$ S' u2 w. {
櫻桃白蘭地---------15ml
# m% z" I: o% ], T! v蘇打水---------------適量0 Z1 {& \3 k! c" ^" o2 `2 Z: A
紅櫻桃.柳橙--------各一2 C7 P* U. W7 l% B* Q& k; c: Y
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7 g t' B \; t6 X( b I+ f用具 5 s. r0 Y# _ N. \+ Y5 S1 T* Q
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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' e: _" z) ]+ U2 I( `2 C, k作法 3 n4 k: f7 A4 K" }
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。8 {' Z" b' Y- d) C' b6 \5 m
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。6 Y9 j4 V8 I5 C& q* W1 r/ n6 J
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典故 3 D) Y& t+ E7 v9 J7 w" U
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
% u0 [) I; x+ e中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清( v4 i2 g H( A
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
% b r' m5 k; `$ A3 G9 F& [/ x味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
: ]3 G1 ]9 k! c2 ?: Z/ v+ Z) v英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
) K- _+ J7 O9 t- N& h9 w3 v' [拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地( R3 Q) D. L3 z* X0 i+ h
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
: e7 i/ i; E: Q上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
