新加坡司令
全天性雞尾酒
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5 Y" w/ d- |0 h9 u$ Q2 F材料
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辛辣琴酒-------------45ml- r- Q" k9 r( j: T
檸檬汁----------------20ml6 |. e2 m' U$ W6 N
砂糖或糖漿-----------2匙* m9 P! _& O6 }+ E; Z
櫻桃白蘭地---------15ml
* o, |: i$ O2 f2 }, O4 d蘇打水---------------適量& c. @. N# T( E; q+ y1 B
紅櫻桃.柳橙--------各一- h% b% s4 N; T7 ?0 D7 I4 b8 ^0 K
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用具 : ~. N4 z/ j' b' g) H3 \
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.+ s" K. r* K+ M9 H: O" |
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4 K- H( ^' `3 g9 Q1 Y/ I M) o' a作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。9 v) j& m- L' Y) a- a" Z# |) v
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故 : K# O: ~5 q' }1 q6 ~( j
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
: C: A( I; Y- q" {中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清$ U- G; c5 Z% F
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
* w( }9 L0 i0 g- P) p/ y' R3 d3 |味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。# H5 q6 W! D* S) Q; K" J' x; t
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波# U t0 V# K7 @" {
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地7 h R% I3 _' R, E9 e' w& v9 t
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以4 x% f# p5 U( X/ ~ y
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
