新加坡司令
全天性雞尾酒 ! D0 o2 Q& f7 ?' s0 V8 _: {1 O. M
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材料 6 _! O% J+ D8 B) m
' W* E/ F; R5 p7 V k2 J% ^& b辛辣琴酒-------------45ml( d) u5 F9 f8 T* V- u) Q- r5 d
檸檬汁----------------20ml9 h4 T, I: q2 w
砂糖或糖漿-----------2匙8 a. g1 Y x' I
櫻桃白蘭地---------15ml2 a O: Z- u S B! ?
蘇打水---------------適量
1 A+ x, O t: |& m) T7 ^紅櫻桃.柳橙--------各一
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用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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: ^! @* v/ b8 v) ~1 u2 h0 m$ g作法 8 c K" l/ X9 X% I/ ~3 }# l
0 g- d- D2 c8 P1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。) X" R F V; D6 H# f; r4 }
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。9 z$ M1 T; F+ b. ^# o3 j5 y
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: W1 Z: t4 A' `5 G典故
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' j0 U: B# t I0 [9 y) ` j有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其7 C$ X/ {" o# r4 K; M. i# s p+ I- M* J
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清/ l6 c! n, N2 m
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口/ B p6 L5 r2 f9 e$ n4 W: Y
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
7 J: a; f7 ?. p4 ^; c0 u2 q英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波* |' q y! x+ M2 `9 S$ Z" w$ N3 I! v
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
) b% q! l- }/ a; _" K6 I0 A4 P」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
! m+ c1 z* M; a8 N- A$ {上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
